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糧食含油率怎么檢測
核磁共振技術測量種子中與油分和水分有關的總的氫含量，而與非油物質中的氫無關。如果種子干燥后再進行測量，則儀器的響應正比于種子中油含量。 而脈沖核磁共振方法，種子不需要干燥和稱重。它是測量油料種子的固相(蛋白質和碳水化合物)和液相(油)的自由感應衰減(FID)信號。固相橫向弛豫時間T_2遠比液相短，這使我們有可能將兩種信號分開,從而確定種子含油量。與寬線核磁共振方法相比,脈沖核磁共振方法測量速度更快、更準確，它已用于種子的快速,非破壞檢測,這一方法的推廣有助于改進油料作物的選種和育種工作。
核磁共振含油率測定儀專業用于含油作物及其加工物進行油量檢測。核磁共振含油檢測儀是依照國家標準GB/T15690（油籽含油量核磁共振測定法1995年）研發出來的油量檢測設備。
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