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觸摸型超聲波破碎儀是利用強超聲波在液體中產生空化效應并對物質進行超聲波處理的多功能多功能儀器。它可用于破壞動物和植物組織、細胞、細菌和細菌物種，也可用于乳化、分離、分散、均質化、提取、脫氣、清洗、加速化學反應等。在生物化學、微生物學、藥物化學、表面化學、物理學、動物學、農學、醫學、制藥等領域廣泛應用于教育、科學研究、生產。微生物產業的發展，運用超音波體細胞粉碎儀所做的試驗規定隨之提升。
觸摸型超聲波破碎儀也稱為超聲波細胞破碎機、超聲波細胞粉碎儀、超聲波破碎機、細胞破碎儀、超聲細胞破碎儀等，是利用一種超聲波在液體中產生空化效應的多功能、多用途的儀器；超聲波細胞破碎儀能用于各種動植物細胞、病毒細胞、細菌及組織的破碎，也可用于各類無機物質的破碎重組，同時可用來乳化、分離、勻化、提取、消泡清洗及加速化學反應等。
超聲波細胞破碎儀是一種利用超聲波在液體中產生空化效應的多功能、多用途儀器。它能用于多種動植物病毒、細胞細菌及組織的破碎，超聲波細胞破碎儀同時可用來乳化分立、勻化提取、消泡清晰、納米材料的制備、分散及加速化學反應等。先歐超聲波細胞破碎儀被廣泛應用于生物學、微生物學、物理學、動物學、農學、制藥化工、污水處理、納米材料等領域。
超聲波細胞破碎儀的注意事項：
1、使用超聲波細胞破碎儀微探頭時，振幅調節不得超過70％，否則會造成探頭損壞。
2、探頭末端離液面10—15mm；
3、樣品須為水相而非有機相；
4、超聲波細胞破碎儀探頭不能碰到容器壁和底；
5、盛樣品的容器為玻璃容器，不可為其它容器；
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