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分質供水設備是指以自來水為原水，把自來水中生活用水和直接飲用水分開，另設管網，直通住戶，實現飲用水和生活用水分質、分流，達到直飲的目的，并滿足優質優用、低質低用的要求。
當前世界水源有機物污染非常嚴重，有機物種類越來越多。水中有機物的存在對膠體有保護作用，使其穩定性提高，這不但對給水處理增加一定的難度，同時有毒的小分子有機物難以降解，并在生物體內蓄積，產生強烈的三致(致癌、致畸、致突變)作用，易造成慢性毒性。
而我國自來水輸配管道，尤其是陳舊老化管道的污垢微生物污染程度更為嚴重。我國南方水中有機物污染程度比北方高，因此南方城市輸配管網的二次污染程度比北方更嚴重。
據有關資料統計，我國管網水的水質比出廠時有害物指標均有提高，據統計，如濁度、鐵、錳、銅、細菌總數等，管網出水口比出廠分別增加了24.3%、21.83%、17.31%、33.64和26.41%。
在輸配管網系統中，中間水箱二次污染更嚴重。據上海全市統計，中間水箱有7萬個，廣州市中間水箱有1.1萬多個，其他城市數量也不少。
由于長期暴露在空間，密封不嚴，管理不善，這些水箱里細菌、病毒、原生動物和藻類的繁殖污染水質。對自來水二次污染的預防及去除已成為目前國際、國內關注的焦點。
自來水傳統生產工藝已有100多年的歷史，目前大部分水廠還停留在“絮凝—沉淀—過濾—氯消毒”的基礎上。
隨著現在水源水污染的增加，一方面自來水廠的處理設備已經超負荷運轉，另一方面自來水的檢驗標準還是沿用國家1985年修訂的《生活飲用水水質標準》。該標準至今已沿用18年，而國外許多發達國家一般對標準5年左右就要修訂一次。
我國的現行標準規定有35項指標，其中有機物指標只有6項，而1993年世界衛生組織(WHO)制定的水質標準已達135項。加拿大執行新的飲用水標準，將一些污染指標的含量在舊國家標準的基礎上進一步降低。
我國衛生部2001年制定了《生活飲用水衛生規范》中達到了97項。目前城市給水處理普遍采用常規的處理工藝，受其凈化功能的限制，對水中有機物的去除能力比較低，特別是對小分子有機物的去除效果較差，因此，如果說自來水合格也只能是低標準的合格。
很多城市自來水廠，特別是北京、上海、廣州等大城市自來水廠，近幾年通過對自來水傳統加工技術進行改造，再增加預處理和深度處理，自來水廠的水質有了長足的改善，但由于輸配管道等二次污染的問題，到每個家庭水龍頭出來的自來水的質量受到不同程度的污染。有相當比例的自來水廠所供應的自來水部分指標尚未達到國家標準。
水源污染的速度之快，造成許多自來水廠從資金到技術更新和設備的改造跟不上形勢的發展，分質供水是解決幾方面矛盾沖突的辦法。
在國家、企業資金不足的情況下，另辟蹊徑，先把自來水中用于直飲的5%左右水進行深度加工，使該部分飲用水水質直接與國際接軌，達到21世紀國家制定的水質標準，這種做法投資小，易實現，可以由點到面，逐漸普及，這就是分質供水方式今天在中國出現的背景。
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