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實驗室離心機是利用旋轉轉頭產生的離心力，使懸浮液或乳濁液中不同密度、不同顆粒大小的物質分離開來，或在分離的同時進行分析的儀器。應用領域廣泛，適用于化工、食品、制藥、環保、采礦、教學等實驗室使用。
實驗室離心機的離心方法
1、差速離心法
差速離心法主要是采取逐漸提高離心速度的方法分離樣品中不同密度的結構，如線粒體、葉綠體、蛋白質等！
設置起始的離心速度較低，先讓較大的顆粒沉降到管底，小的顆粒仍然懸浮在上清液中。
收集沉淀，改用較高的離心速度離心懸浮液，將較小的顆粒沉降，以此類推，達到分離不同大小顆粒的目的。
優點：樣品的處理量較大，可用于大量樣品的初分離。
缺點：分離復雜樣品和要求分離純度較高時，離心次數多，操作繁雜，由于沉淀的多次清洗、溶解、再沉淀，容易引起中間損失，所以離心分辨力差。
2、梯度離心法
密度梯度離心法是將樣品加在離心管中預先增加梯度介質中進行速度沉降或沉降平衡，在一定的離心力下把顆粒分配到梯度中某些特定位置上，形成不同區帶的分離方法。
密度梯度離心法常用的介質為氯化銫，蔗糖和多聚蔗糖。
優點：具有良好的分辨率，分離效果好；顆粒不會積壓變形，能保持顆粒活性，并防止已形成的區帶由于對流而引起混合；適應范圍廣，即能分離具有沉降系數差的顆粒，又能分離有一定浮力密度的顆粒。
缺點：樣品濃度不能太高；達到平衡時間長。
3、分析性超速離心法
分析性超離心法主要是為了研究生物大分子的沉降特性和結構，而不是專門收集某一特定組份。因此它使用了特殊的轉子和檢測手段，以便連續監視物質在一個離心場中的沉降過程。分析性超速離心機主要由一個橢圓形的轉子、一套真空系統和一套光學系統所組成。該轉子通過一個柔性的軸聯接成一個高速的驅動裝置，此軸可使轉子在旋轉時形成自己的軸。
優點：加快液體中顆粒的沉降速度，把樣品中不同沉降系數和浮力密度的物質分離開。
缺點：需要利用離心機產生強大的離心力，才能迫使這些微粒克服擴散產生沉降運動。
以上三個實驗室離心機離心分離都是比較常見的實驗室分離法，。根據不同的樣品及應用，它們可分為工業離心機和醫學離心機。
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