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對于女性來說，其在平時注重美容養生的同時，對于一些流傳于民間的美容方法也是極為關注的，而芝麻油蒸蛋糕這一方法，就是在一定程度上可以幫助人們延緩肌膚衰老的一種方式，因此，愛美的女性在平時可以經常選用。
芝麻油蒸雞蛋的營養價值與功效
芝麻油蒸雞蛋，是很好的食物搭配。不僅僅是不飽和脂肪酸與蛋白質配合，而且非常爽口，能同時的提供蛋白質和能量。尤其是人體需要的必須脂肪酸(亞麻油酸)通過芝麻油提供，可消化吸收率很高。 同時對于維持人體的正常抵抗力，效果也是很顯著地。對于維持正常的精神狀態也是很有效的，同時對腸胃的吸收和消化也都是有很多好處的。凡事都需適宜，切忌好吃的東西當飯吃。所以我們也要酌量服用。
芝麻油的功效：
1、延緩衰老;
2、保護血管;
3、潤腸通便;
4、減輕煙酒毒害;
5、減輕酒精的損害
6、保護嗓子;
7、治療鼻炎;
8、祛斑滋潤皮膚;
9、減輕魚刺等對食道的損傷;
10、輔助治療氣管炎等。
芝麻油蒸雞蛋的做法
芝麻油蒸雞蛋食療法對于一般人而言是很不熟悉的，經常食用芝麻油可調節毛細血管的滲透作用，加強人體組織對氧的吸收能力，改善血液循環，促進性腺發育，延緩衰老保持春青。所以芝麻油是食用品質好，營養價值高的優良食用油。雞蛋的營養價值也很高，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鐵等一些人體所需要的元素跟礦物質。芝麻油蒸雞蛋是一道營養豐富的佳肴，它的做法也很簡單。下面，為大家介紹一下芝麻油蒸雞蛋的做法。
材料：雞蛋、鹽、芝麻油、蔥
做法：
1、將雞蛋打碎放入碗里里，放少許鹽，用筷子打散至均勻;
2、然后加入適量的水(水最好是隔夜的熱水或是溫開水。)，繼續用筷子攪拌;
3、攪拌均勻后，把上面的浮沫用小勺撇去;
4、將切好的蔥末灑在上面，也可以不放，然后上鍋蒸。
6、熟后加醬油和芝麻油，就可以享用了。
小貼士：
1、如果怕煮老了，最好在碗上蓋一層保鮮膜，就不會出現蜂窩狀。
2、雞蛋中的蛋白質在60至70攝氏度時會凝固，蒸的時候如果火旺汽猛，蛋液外層溫度會迅速升高，導致內外溫差太大，里面蛋液凝固時，外層脫水成蜂窩狀。
所謂芝麻油蒸雞蛋其實就是在煮雞蛋的時候，放點芝麻油進去一起煮。芝麻油蒸雞蛋食療法在治療蕁麻疹時患者應該遠離蕁麻疹誘發因素，像海鮮魚蝦以及過于酸辣等有刺激性食物常常會引發蕁麻疹，所以，患者就應該盡量不要吃這些食物。另外，有的藥物也會讓蕁麻疹復發，如磺胺類藥物、青霉素等，患者應該遠離。
以上便是對芝麻油蒸蛋糕的做法和功效的敘述，對于想要采用此法而達到抗衰老和美白作用的人來說，其在做出決定后，就應該按照本文所述的步驟，來展開對芝麻油蒸蛋糕的具體制作過程。
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