超聲波細胞破碎機是利用一種超聲波在液體中產生空化效應的多功能、多用途的儀器；它能用于各種動植物細胞、病毒細胞、細菌及組織的破碎，也可用于各類無機物質的破碎重組，同時可用來乳化、分離、勻化、提取、消泡清洗及加速化學反應等。

工作原理

超聲波細胞破碎儀是基于超聲波液體處理設備在液體中釋放強大的空化作用。超聲波換能器將電能量通過變幅桿在工具頭頂部液體中產生高強度剪切力，形成高頻的交變水壓強，使空腔膨脹、爆炸將細胞擊碎。

另一方面由于超聲波在液體中傳播時產生劇烈地擾動作用，使顆粒產生很大的加速度，從而互相碰撞或與器壁互相碰撞而擊碎。整個細胞破碎過程非常快速且劇烈，也能保障細胞破碎操作的快速完成。

廣泛應用

超聲波細胞破碎儀廣泛應用在生物化學、醫學制藥、食品檢測、環保監測等領域的破碎動植物組織、病毒、細菌和其它細胞結構以及在乳化、分離、均質等化學反應過程中。超聲波細胞破碎儀能夠用于粉碎動植物細胞，芽孢細菌或者是其他的組織，能夠加速化學生物學，物流學的反應速度和加速液體脫氣的設備。

總之，超聲波細胞粉碎機能夠應用在提取，粉碎，變異，氣懸體，勻化，加速脫溶，晶華以及電子顯微鏡等各種生物樣本之中。