【恒美推薦款】亞硝酸鹽檢測儀能夠快速檢測肉類、肉類罐頭、熏肉、香腸、奶制品、泡菜、腌制蔬菜等中的亞硝酸鹽含量，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。日后可升級為檢測水產品、面制品的綜合類型儀器。  

工作原理：  

       根據GB5009.33-2010《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》，食品中的亞硝酸鹽經過提取，與檢測試劑反應生成有色化合物，再利用亞硝酸鹽檢測儀測定其吸光度，在一定范圍內吸光度與含量成正比。  

【HM-Y12】食品亞硝酸鹽檢測儀操作步驟介紹：  

1、樣品前處理：  

①稱取0.5g（0.5ml）絞碎的樣品于試管中，加純凈水至25ml刻度；  

②超聲提取5分鐘，過濾備用。（若顏色較深，可加入0.5g活性炭，60℃水浴加熱10分鐘后，趁熱過濾）  

2、對照樣品測試  

①取3mL樣品液，加入0.5mL純凈水；  

②搖勻后，移取2.5ml于比色皿中；  

③將比色皿放入通道中，按“對照測量”  

3、樣品測試  

①取3mL樣品檢測液，加入0.5mL亞硝酸鹽檢測液；  

②室溫（25±5℃）放置10分鐘；  

③移取2.5ml于比色皿中；  

④將比色皿放入通道中，按“樣品測量”