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人工喂養寶寶，是有一定講究的，尤其是給寶寶沖調奶粉，步驟與水的溫度尤為重要，沖奶粉不僅要考慮用什么水，還要考慮什么溫度最好，因為這會直接影響到奶粉的營養。五六十度溫水沖調奶粉最佳！
怎樣正確沖調奶粉
一般的嬰兒奶粉都有沖調說明書，家長在為寶寶沖奶粉之前應仔細閱讀，但在具體操作時仍要注意以下幾點：
1、切忌先加奶粉后加水。正確的沖調方法是將定量的40℃～60℃的溫開水倒入奶瓶內，再加入適當比例的奶粉。一般在30ml水中加入一平勺奶粉，調勻即可。最好現配現吃，以避免污染。
2、切忌將已沖調好的奶粉再次煮沸。已經沖調好的奶粉若再煮沸，會使蛋白質、維生素等營養物質的結構發生變化，從而失去原有的營養價值。
3、切忌自行增加奶粉的濃度及添加輔助品。因為這樣會增加嬰兒的腸道負擔，導致消化功能紊亂，引起便秘或腹瀉，嚴重的還會出現壞死性小腸結腸炎。此外，當嬰兒患病服藥時，家長不可將藥物加到奶粉中給嬰兒服用。
4、喂奶粉時毋須再添額外的飲用水。因為只要正確地按比例調制奶粉，正常情況下嬰兒是不會出現“上火”現象的。
哪種沖奶粉方法孩子最容易吸收？
給孩子沖奶粉，一定要先倒入開水，冷卻至60度或70度的時候再添加相應的奶粉，搖勻就可以了，如果水溫太熱，就會把奶粉里的營養成分打散，影響更好的吸收，水溫太低也不好，60度或70度的水溫沖奶粉，會讓奶粉里的營養更加完整的釋放，讓孩子更好的吸收。
沖奶粉最好用清水
奶粉一定要用清水沖。有些母親為了提高奶粉的營養價值，經常用骨頭湯、海帶湯、綠茶、決明子茶等沖奶粉，這種做法應該堅決禁止，這樣做會因為營養過剩導致寶寶肥胖，或者使寶寶習慣了有刺激性的味道，甚至引起過敏等。
把水放入奶瓶（量控制在寶寶所需乳量的一半左右）。但不管是自來水純凈水還是礦泉水，都要先煮沸之后再晾涼。這時，奶嘴要蓋好蓋子倒放以防感染細菌。
五六十度溫水沖調奶粉最佳
不同牌子的奶粉有不同的配比說明，但一般來說都是用40—60攝氏度的溫水沖較好。這個溫度不僅有利于加快化學反應的速度，促使糖、奶粉等在液體里的溶解，調出比較均勻的溶液，且能保證奶粉里的營養物質不被破壞。
如果水溫過高，一是會使奶粉結塊，無法充分溶解；二是會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收。另外，某些對熱不穩定的維生素、免疫活性物質（如含雙歧桿菌）等很容易因此遭到破壞，營養價值“大打折扣”。而水溫偏低，則不易泡化，直接影響奶粉的溶解和寶寶的消化吸收。通常嬰兒奶粉都有沖調說明書，建議父母在為寶寶沖奶粉之前仔細閱讀，正確掌握水溫。
沖調奶粉時，可用手腕內側皮膚測溫，以感覺溫熱而不燙手為宜。或者也可先將1/3的涼開水和2/3的熱開水混合，然后放入適量奶粉搖勻。注意搖時不要太用力，否則可能產生氣泡，引起脹氣。如果奶沒有喝完，切忌反復煮沸，以免營養物質損失，可用溫水或溫奶器溫熱。
沖奶粉最好選用燒開過的自來水，不要用礦泉水。因為礦泉水含礦物質較多且成分復雜，嬰兒腸胃消化功能及腎臟功能發育還不健全，容易增加腎臟負擔。另外，也不能用米湯沖奶粉，因為米湯中有一種脂肪氧化酶，會破壞奶粉中的脂溶性維生素A，不但不能使二者的營養加倍，還會影響孩子的生長發育。
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