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均質機可廣泛應用于蔬菜、水果、肉類等樣品的均質處理。全自動均質器帶分液功能全自動分散機配置刀頭掛壁漏液接收槽，當刀頭從液面升起后，接收槽移至刀頭下方，隨刀頭平移，杜絕漏液，防止污染其它樣品或樣品盤。
如何選購合適的均質機：
1.均質壓力：并不是壓力越高越好。對于一般的物料，首先：從某種意義上來講，壓力越高，物料的的粒徑就可以處理到越??；其次，壓力越高，可以處理的物料種類就更多。
2.清洗和滅菌：要考慮在清洗和滅菌時的方便性，建議考慮可以在線清洗和滅菌的。
3.最小試用量：越小越好，可以節約物料。實驗是一個多次反復的過程，最少試樣量越大，浪費的物料就越多。
4.處理效果：用戶希望做出來的物料，一是能夠達到納米級的程度，二是納米級的同時，分布很均勻，而不是有的顆粒已經是幾十個納米，而有的還是微米級的。
5.從一臺設備的噪音、安全等方面來考慮，從用戶名單中，可以判斷出一種設備是否暢銷，用戶越多，說明這臺設備的質量就越好。
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