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特色方案|菜籽油中331種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測(cè)定

來(lái)源:島津(上海)實(shí)驗(yàn)器材有限公司 SGLC   2021年10月18日 10:15  



2021年10月16日

是第41個(gè)“世界糧食日”

每一粒糧食,都是辛勞的見證

每一顆果實(shí),都是自然的饋贈(zèng)

SGLC始終不忘,以科學(xué)與技術(shù)的力量

守護(hù)每一縷人間煙火


本期,我們將帶來(lái)食品安全特色方案

菜籽油中331種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測(cè)定






菜籽油中331種農(nóng)藥

及其代謝物殘留量測(cè)定

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菜籽油

摘要:本文建立了菜籽油中 331 種農(nóng)藥及其代謝物殘留量測(cè)定的方法。參照國(guó)標(biāo) GB 23200.121-2021 方法,采用島津 SHIMSEN QuEChERS 產(chǎn)品對(duì)菜籽油基質(zhì)進(jìn)行凈化,Shim-pack GIST C18-AQ 色譜柱進(jìn)行分離,采用島津液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀 LCMS-8060NX 進(jìn)行檢測(cè)分析。對(duì)菜籽油空白樣品進(jìn)行 0.02 mg/kg 加標(biāo),按照上述前處理方法處理后上機(jī),平行 3 份樣品考察回收率和 RSD,結(jié)果顯示,加標(biāo)回收率為 28.66%-117.12%(353 個(gè)化合物回收率在 80%-120%之間),RSD 為 0.05%-54.08%(371 個(gè)化合物 RSD 小于20%),回收率高,重現(xiàn)性好。該方法可為菜籽油中 331 種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測(cè)定提供參考。


實(shí)驗(yàn)部分

1.1實(shí)驗(yàn)儀器與耗材

儀器:Shimadzu LC-40B X3 與 LCMS-8060NX 聯(lián)用系統(tǒng)

色譜柱:Shim-pack GIST C18-AQ(1.9 μm,2.1×100 mm;P/N:227-30807-02); 


SHIMSEN QuEChERS 提取鹽包:4 g 無(wú)水 MgSO4,1 g NaCl,1 g 檸檬酸鈉,0.5 g 檸檬酸氫二鈉(P/N:380-00149); 

SHIMSEN QuEChERS 凈化管:300 mg C18,30 mg PSA,900 mg MgSO4(P/N:380-00197-02,適用于6mL提取液); 


SHIMSEN Arc Disc HPTFE 針式過(guò)濾器(P/N:380-00341-05);


LC-MS 認(rèn)證樣品瓶 LabTotal Vial(P/N:227-34001-01); 


SHIMSEN Pipet 移液槍

SHIMSEN Pipet PMII-10(P/N:380-00751-02); 

SHIMSEN Pipet PMII-100(P/N:380-00751-04);

 SHIMSEN Pipet PMII-1000(P/N:380-00751-06)。 

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實(shí)驗(yàn)部分

1.2 分析條件


UHPLC 條件:

色譜柱:Shim-pack GIST C18-AQ(1.9 μm,2.1×100 mm;P/N:227-30807-02) 流速:0.3 mL/min; 

進(jìn)樣量:2 μL(CO-injection,20 μL 水)

柱溫:40 ℃ 

流動(dòng)相:A:2 mmol/L 甲酸銨-0.01% 甲酸水溶液

B:2 mmol/L 甲酸銨-0.01% 甲酸甲醇 梯度洗脫程序如下:

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質(zhì)譜條件:

離子化模式:ESI,正負(fù)離子同時(shí)掃描; 

掃描模式:多反應(yīng)監(jiān)測(cè)(MRM)

碰撞氣:氬氣

加熱氣:干燥空氣10L/min

霧化氣:氮?dú)?L/min   

干燥氣:氮?dú)?0L/min

接口溫度:300℃   

DL溫度:150 ℃

加熱模塊溫度:400 ℃    

各化合物MRM參數(shù)見下表(上下滑動(dòng),點(diǎn)擊放大)




實(shí)驗(yàn)部分

1.3樣品前處理

稱取 2 g 樣品(精確到 0.01g)于 50 mL 離心管中,加入 5 mL 水。加入 10 mL 乙腈、SHIMSEN QuEChERS 提取鹽試劑包Ⅰ(4 g 無(wú)水 MgSO4, 1g NaCl, 0.5 g 檸檬酸氫二鈉, 1 g 檸檬酸鈉, 50/P;PN: 380-00149)及 1 顆陶瓷均質(zhì)子(適用于 50mL 提取管, 100/P;PN: 380-00171),蓋上離心管蓋,劇烈震蕩 1 min,4200 r/min 下離心 5 min,取上清液 6 mL 置于 SHIMSEN QuEChERS 凈化管Ⅴ中(300 mg C18, 30 mg PSA, 900 mg MgSO4, 50/p;PN: 380-00197-02),渦旋混勻 1 min。4200 r/min 離心 5 min,取上清液 2 mL 過(guò) 0.22 μm 微孔濾膜,供 LC-MS/MS 分析。

流程圖如下圖: 

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實(shí)驗(yàn)結(jié)果及討論

2.1 標(biāo)準(zhǔn)品的MRM色譜圖

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菜籽油中 331 種農(nóng)藥及其代謝物標(biāo)準(zhǔn)品 MRM 譜圖

(濃度:4 ng/mL)


2.2 菜籽油中 331 種農(nóng)藥及其代謝物的

 LC-MS/MS 檢測(cè)添加回收結(jié)果 

將菜籽油空白樣品進(jìn)行 0.02 mg/kg 加標(biāo),按照上述前處理方法處理后上機(jī),平行 3 份樣品考察回收率和 RSD,結(jié)果顯示,加標(biāo)回收率為 28.66%-117.12%(353 個(gè)化合物回收率在 80%-120%之間),RSD 為 0.05%-54.08%(371 個(gè)化合物 RSD 小于 20%),回收率高,重現(xiàn)性好。

各化合物回收率及 RSD 數(shù)據(jù)見下表(上下滑動(dòng),點(diǎn)擊放大): 



      3. 結(jié)論

本文建立了菜籽油中 331 種農(nóng)藥及其代謝物殘留量測(cè)定的方法。參照國(guó)標(biāo) GB 23200.121-2021 的方法,采用島津 SHIMSEN QuEChERS 產(chǎn)品對(duì)菜籽油基質(zhì)進(jìn)行凈化,Shim-pack GIST C18-AQ 色譜柱進(jìn)行分離,采用島津液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀 LCMS-8060NX 進(jìn)行檢測(cè)分析。檢測(cè)分析。對(duì)菜籽油空白樣品進(jìn)行 0.02 mg/kg 加標(biāo),按照上述前處理方法處理后上機(jī),平行 3 份樣品考察回收率和 RSD,結(jié)果顯示,加標(biāo)回收率為 28.66%-117.12%, RSD 為 0.05%-54.08%,回收率高,重現(xiàn)性好。該方法可為菜籽油中 331 種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測(cè)定提供參考。





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