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為什么使用手持式拉曼檢測儀來檢測食品?

來源:普拉瑞思科學儀器(蘇州)有限公司   2021年09月24日 08:39  
  隨著近些年大大小小的食品安全事件頻繁發生,人們越來越重視食品的安全,便攜式拉曼光譜儀在食品中的應用也得到迅速發展。在食品企業的在線檢測和食品監管部門的現場檢測,能夠快速獲取物質基本信息,實現快速準確的鑒別,當場出結果,手持式拉曼檢測儀可以對透明或半透明的包裝物品進行檢測,和紅外光譜相比對水有很弱的吸收,所以對含水性的物質檢測有很好的效果。手持式拉曼檢測儀是通過拉曼位移來確定物質的分子結構,針對固體、液體、氣體、有機物、高分子等樣品均可以進行定量定性分析。
 
  手持式拉曼檢測儀可在保證不損害被測樣品完整性的情況下,檢測液體和固體狀態的樣品,明確給出被測物質的具體名稱、物質屬性和譜圖,整個過程很快就能完成。結合拉曼增強芯片,可對食品中的多種非法添加物和農獸藥殘留等進行快速檢測,滿足現場使用要求。其設計緊湊,結構簡單,性價比高。產品內置專業的智能識別軟件,集成個性化軟件交互界面,集成了智能解譜和光譜分析算法,其軟件設計操作簡便,可一鍵采集和分析,單手即可完成全部工作。
 
  Polaris-R910型手持式拉曼檢測儀結合專有SERS技術,具有多種檢測模式,可有效檢測復雜樣本中微痕量非法物質和有害物質痕量殘留,準確給出被檢樣本的CAS號、編碼、類別和化學成分等信息。

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