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高剪切乳化機是怎么將物品混合在一起的？乳化機轉子帶有葉片高速旋轉產生強大的離心力場，在轉子中心形成很強的負壓區，料液、液液、或液固相混合物從定轉子中心被吸入，在離心力的作用下，物料由中心向四周擴散，在向四周擴散過程中，物料受到葉片的攪拌，并在葉片端面與定子齒圈內側窄小間隙內受到剪切，然后進入內圈轉齒與定齒的窄小間隙內，在機械力和流體力學效應的作用下，產生很大的剪切、摩擦、撞擊以及物料間的相互碰撞和摩擦作用而使分散相顆粒或液滴破碎。隨著轉齒的線速度由內圈向外圈逐漸增高，粉碎環境不斷改善，物料在向外圈運動過程中受到越來越強烈地剪切、摩擦、沖擊和碰撞等作用而被粉碎得越來越細從而達到均質乳化目的。
高剪切乳化機是乳化設備的一種，是處理精細物料的高性能設備。高剪切乳化機具有很強的剪切、沖擊、壓縮等，對物料微粒化、乳化、混合、調勻、分散等可于短時間內完成。乳化機的運用范圍很廣泛，在許多工業領域上都有所運用。
高剪切乳化機的處理量大，生產的產品穩定性好，不容易破壞乳分層；具有混合、粉碎、分散、乳化和一定的自吸力和低揚程輸送功能。生產的制品顆粒分布范圍窄，均勻度好更細膩，且快速、高效、節約能源，生產效率高。物料*可通過分散乳化不易產生死角，不銹鋼材質，結構簡單，容易清洗，噪音的低，運轉平穩，維護方便。
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