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超聲學是聲學的一個重要分支或組成部分。它以研究超聲在各種物質中產生、傳播、接收及與物質的相互作用、產生的各種效應和應用為主要內容。聲波屬于機械波，是機械振動在彈性媒質中的傳播。現代聲學已涵蓋了從10-4-1014Hz的頻率范圍，相當于從大約3小時振動一次的次聲到波長短于固體中原子間距的分子熱振動，即跨越了1018量級的寬廣頻段。
超聲波提取機在常、低溫條件下，提取時間縮短至20~40分鐘，確保了連續化作業及動態逆流提取，提高了生產效率，減少了溶劑用量，降低了提取溫度，保證了產品質量，降低了能耗，保證生產過程的安全性，避免了藥渣對環境的污染，是一套高效、節能、安全、環保的天然產物生產加工設備，廣泛應用于使用各種溶劑從植物藥材中提取各種天然產物，特別是使用揮發性有機溶劑的提取，以及較大規模單味藥材的提取。此套設備的推廣及應用，必將促進中藥和天然產物產業化和現代化建設。
超聲波提取機的多種用途：
1、可作生物和植物細胞破碎；
2、可作生物和植物有效成份萃取；
3、可作中草藥有效成份的低溫提取；
4、可作BCR元素形態萃取；
5、低能量狀態可激活細菌；
6、高能量狀態可殺死活細菌；
7、可用于DNA提取和DNA剪切；
8、可用于基因導入；
9、可用于原酒的催陳處理；
10、可用于打破植物種子的休眠狀態，以提高出芽率和早熟期；
11、可用于兩項不同質的溶液聚合。
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