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電子恒溫水浴鍋可供醫(yī)療衛(wèi)生、醫(yī)學(xué)院校檢查化驗(yàn)病理血清和工礦企業(yè)，科研單位作精密恒溫和輔助加熱。該水浴鍋采用不銹鋼內(nèi)膽，頂蓋、蓋、蓋子均可隨意移動(dòng)。產(chǎn)品高精度控溫儀控溫，控溫可靠。儀器設(shè)定溫度和測(cè)定溫度均為數(shù)顯，并具有跟蹤報(bào)警功能。
有關(guān)電子恒溫水浴鍋與恒溫金屬浴的區(qū)別，二者在導(dǎo)熱模式上有所不同，恒溫水浴鍋是以水或者乙醇為介質(zhì)，通過電加熱的形式，讓介質(zhì)達(dá)到理想的恒定溫度進(jìn)行恒溫的一種恒溫儀器，而恒溫金屬浴是采用半導(dǎo)體材質(zhì)，通過電加熱形式，達(dá)到恒溫效果。
恒溫金屬浴的升溫快速，可控性高，恒溫水浴鍋的溫度波動(dòng)系數(shù)比金屬浴大些，適合小微型樣品恒溫實(shí)驗(yàn)，水浴的應(yīng)用范圍相對(duì)金屬浴要廣些。能夠滿足于一些快速加熱或制冷的恒溫實(shí)驗(yàn)，是一些樣品的保存、各種酶的保存和反應(yīng)、核酸和蛋白質(zhì)的變形處理、PCR反應(yīng)、電泳的預(yù)變性和血清凝固實(shí)驗(yàn)的主要儀器。
恒溫水浴鍋常見溫度的不高于100℃，能定時(shí)加熱功能可隨意設(shè)定實(shí)驗(yàn)恒溫時(shí)間，微型電腦顯示采用斜面設(shè)計(jì)，更人性化，操作方便；恒溫金屬浴具有更高的溫度均一性，并且升溫速度快，降溫更迅速，所以比水浴更利于生物樣品反應(yīng)和保存，實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用范圍更廣。
相同溫度條件下，恒溫金屬浴也可以替代恒溫水浴鍋進(jìn)行相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作。
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