VOC，即揮發性有機物(Volatile Organic Compounds)。美國環境署(EPA)對VOC的定義是：除了一氧化碳、二氧化碳、碳酸、金屬碳化物、碳酸鹽以及碳酸銨外，任何參與大氣中光化學反應的含碳化合物。

氣體傳感器是一種能感知環境中某種氣體的種類和濃度的裝置或者器件，并能夠將其相關信息轉換為電信號以便于對待測氣體進行監測、分析及報警。伴隨著人們對環境空氣質量要求的提高，對于性能優良的便攜式在線氣體傳感器檢測儀的需求和要求也越來越高。

常見VOC氣體傳感器根據其工作原理主要分為三大類：電化學氣體傳感器(如電阻、電流、阻抗、電位等)、光學類傳感器(包括光譜吸收型、熒光法、可視化法等)以及質量型氣體傳感器(例如石英晶體微天平和表面聲波氣體傳感器)等。按照氣敏材料可以分為半導體金屬氧化物材料、有機聚合物材料、無機-有機復合材料等。近年來，氣體傳感器的發展趨勢是微型化、智能化和多功能化。