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近紅外光（Near Infrared，NIR）是介于可見光（VIS）和中紅外光（MIR）之間的電磁波， ASTM 定義的近紅外光譜區的波長范圍為 780~2526nm （12820～3959cm1），習慣上又將近紅外區劃分為近紅外短波（780~1100nm）和近紅外長波（1100~2526nm）兩個區域。
近紅外光在常規光纖中有良好的傳輸特性，且其儀器較簡單、分析速度快、非破壞性和樣品制備量小、幾乎適合各類樣品（液體、粘稠體、涂層、粉末和固體）分析、多組分多通道同時測定等特點，成為在線分析儀表中的一枝奇葩。近幾年，隨著化學計量學、光纖和計算機技術的發展，在線近紅外光譜分析技術正快度應用于包括農牧、食品、化工、石化、制藥、煙草等在內的許多領域，為科研、教學以及生產過程控制提供了一個廣闊的使用空間。
近紅外光譜儀的優點
1、分析速度快，一般分析一個樣品的時間約為1分鐘。
2、不需要對樣品進行化學處理，分析步驟簡單。
3、無消耗品，無環境污染，不破壞樣品，經濟。
4、一次測試能夠同時得到多種成分或指標，甚至開發多種新指標而沒有"通道"限制。
5、 分析結果精確度比濕化學方法高，因為儀器具有優異的穩定性，高重現性，操作環節少，所以數據更可靠。
6、儀器用途廣泛，能夠放到現場使用，甚至能夠在線實時檢測。
7、可檢測的樣品廣泛，通常是固態的片****或粉末，也可以是液態，還可開發檢測其他輔料的方法。在真假鑒別方面也取得了進展。
8、 可透過玻璃或塑料袋直接測量樣品。
9、 通過模型傳遞，實現多用戶采用同一檢測基準，消除了個體差異，使數據更有說服力。
10、操作簡單，對人員素質無特殊要求。
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