我們都知道，芋頭在我國南方種植較多，性高溫濕潤，不耐干旱，適合肥沃、保水力強的粘質土壤，遇到低溫干旱容易產量和質量下降。根據土壤水分溫度計的研究，發現:

    ① 芋頭對溫度的要求在長期的栽培過程中，芋頭原產于高溫高濕地區，形成了水芋頭、水旱芋頭、干芋頭等栽培類型，水芋頭和干芋頭都需要高溫和潮濕的環境條件，芋頭鱗莖在13-15℃開始發芽，苗期生長的適宜溫度為20-25℃，花期生長的適宜溫度為20-30℃，晝夜溫差大，白晝28-30℃，夜間18-20℃是球莖形成的最適時期。

    ②芋頭對水分的要求。根據土壤水分溫度測量儀的測量分析，芋頭和芋頭都喜歡濕潤的自然環境條件，芋頭的生長期要求土壤濕潤，特別是葉子旺盛的生長期和球莖的形成期，需要水量多，需要增加澆水量，或者在溝里澆淺水。水芋生長期要求有一定水層，幼苗期水層3－5厘米。葉片生長盛期以水深5-7厘米為好，收獲前6-7天要控制澆水和灌水，以防球莖含水過多，不耐貯藏。

    從以上分析可以看出，芋頭對土壤水分、溫度要求高，為了維持良好的質量和高產量，種植者們需要合理控制土壤水分、溫度條件，如果不能很好地把握土壤的實際數據狀況，最好利用土壤水分溫度測量儀的測量。