溫濕度記錄儀是賽亞斯推出的可以記錄測量環境溫濕度的環境記錄儀。我們都知道溫濕度對人們的日常生產生活有著至關重要的影響。過高的溫濕度會使食品、貯藏品等迅速發霉，高溫高濕度容易繁殖細菌。因此，在水果、糧食等農產品的運輸貯藏過程中，需要特別注意溫濕度的變化，保障貯藏品的質量。因此，賽亞斯推出的溫濕度記錄儀也應用于生活的各個方面。例如，通過溫濕度記錄儀觀察賀蘭山東麓釀酒葡萄越冬保護倉庫溫濕度變化規律，保障釀酒葡萄越冬質量。

    赤霞珠是著名的葡萄品種，用赤霞珠釀造的葡萄酒顏色深，黑色水果味道濃郁，單寧和酸度高，常伴有植物氣息。從中國到2012年左右，中國已種植赤霞珠約4萬公頃，占釀酒葡萄種植總面積的一半以上。

    賀蘭山東麓葡萄栽培中部生產區，采用保護倉對赤霞珠品種復蓋越冬觀察。通過保護倉庫內外溫濕度的數據分析，越冬期間，保護倉庫內在1月中下旬出現0.1h和14.5h，2月上中旬出現51.5h和1.5h的低溫威脅區時數累積，低溫危險區、致死區一直沒有低溫時數累積的保護倉庫內在寒冷月(1-2月上旬)的溫度變化與倉庫外的溫度上升有顯著關系，倉庫內的溫度比外界7~10℃高，倉庫內的低溫度比外界滯后。越冬過程中，保護倉庫耦合倉庫內高濕度保護樹枝蔓安全越冬。外部升溫后，3月上中旬倉庫內5~9.9℃的時間累積比倉庫外部環境高，倉庫內≥10℃的時間累積比倉庫外部環境明顯滯后，在一定程度上延遲了萌芽。本研究旨在為保護倉庫復蓋越冬模式在葡萄生產中的應用提供技術支持。