土壤溫度計是專業用于測量土壤溫度的儀器。該儀器由主機和土壤溫度的傳感器構成，不僅小巧便攜，而且操作簡單。使用土壤溫度計時，需要將土壤溫度傳感器插入土壤中，啟動連接的主機，可以在短時間內獲得該場所的土壤溫度數據。

現在人們發現，在一定的溫度范圍內，土壤溫度越高，植物的生產發育就越快。因此，人們將該技術應用于農業栽培過程，如隧道蔬菜、季節蔬菜等。同時，也有更多學者研究溫度變化對作物的影響。例如，通過土壤溫度計研究復蓋方式對環縣干旱冬季蔬菜土壤水分和溫度和產量的影響。

以冬季油菜品種隴油9號為指示品種，對照露地條播放，環縣川旱地測試觀察了全膜復蓋穴播、全膜平鋪穴播、全膜微壟側播等3種復蓋膜栽培方式對冬季油菜土壤水分、土壤溫度和冬季油菜產量的影響。

    結果表明，3種覆膜栽培方式較對照露地條播而言，其保水保墑效果和保溫增溫效果均優于對照露地條播，且優化了冬油菜的經濟性狀，大幅度提高籽粒產量。保墑效果以全膜覆土穴播栽培方式最好，在冬油菜播種期、出苗期、越冬前、返青期、蕾薹期、始花期、成熟期0～60 cm土層平均土壤含水量分別為116、122、123、67、76、76、83 g/kg，較對照露地條播分別增加6、8、6、14、12、11、9 g/kg。保溫增溫效果以全膜微壟側播栽培方式最好，播種期、出苗期、越冬前、返青期、蕾薹期、始花期、成熟期0～25 cm土層的平均土壤溫度分別為23.0、23.0、17.6、17.1、23.3、26.0、28.3℃，較對照露地條播分別增加1.4、1.4、2.7、1.5、2.8、3.1、2.5℃。冬油菜籽粒折合產量以全膜覆土穴播栽培方式最高，為2 416.7 kg/hm~2，較對照露地條播增產110.9%；全膜平鋪穴播栽培方式次之，折合產量為2 142.4kg/hm~2，較對照露地條播增產87.0%；全膜微壟側播栽培方式居第3位，冬油菜籽粒折合產量為2 128.5 kg/hm~2，較對照露地條播增產85.8%。建議在環縣及周邊旱地推廣冬油菜全膜覆土穴播栽培技術，配套旱地冬油菜全膜平鋪穴播栽培和全膜微壟側播栽培。