糧食谷物玉米赤霉烯酮*值國家標準,根據(jù)我國《GB13078.2-2006飼料衛(wèi)生標準》要求:配合飼料、玉米中的玉米赤霉烯酮ZEN含量不超過500 μg/kg 。根據(jù)2011年最新出臺的《GB 2761-2016食品中真菌毒素*》要求,谷物及其制品中玉米赤霉烯酮ZEN含量應(yīng)低于60μg/kg。根據(jù)正在修訂的《飼料衛(wèi)生標準》,*嚴格的仔豬、青年母豬配合飼料中玉米赤霉烯酮的*為100 μg/kg。此外,法國規(guī)定谷物、菜油中玉米赤霉烯酮ZEN允許量為200 μg/kg;俄羅斯規(guī)定硬質(zhì)小麥、面粉、小麥胚芽中玉米赤霉烯酮ZEN允許量為1000μg/kg;烏拉圭規(guī)定玉米、大麥中玉米赤霉烯酮ZEN允許量為200μg/kg。可見,各國已逐步認識到玉米赤霉烯酮給動物及人類帶來的危害,但還未達成一致的*。
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