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乙醇也被稱為乙醇或谷物醇。它是由從發酵的玉米，酵母，糖，和水的混合物。由此產生的酒精是100到200的證明（證明200是純酒精）。
除了在實驗室中使用，乙醇是一種流行的替代燃料和汽油添加劑。因為是易燃，乙醇可以出貨昂貴，所以它可能是有意義的提煉自己的。任何人都可以有一個還在，但被告知，您可能需要獲得許可，為了使乙醇。
難度：容易所需時間： 3 - 10天左右，有時甚至更長
以下是如何：如果你開始，你首先需要與整個玉米'萌'的玉米，玉米淀粉轉換成糖。將玉米在一個容器中，蓋用溫水，披布，容器，以防止污染和保護熱。理想的情況下，容器將有一個緩慢的底部的排水孔。添加不時液面下降溫水。保持設置?3天或直到玉米有大約2英寸長的豆芽。允許發芽的玉米干。然后研磨成粗粉。或者，啟動玉米面。其他谷物可以準備在大致相同的方式（如黑麥醪）。
醪或玉米粥是由玉米粉加入開水。醪保持溫暖的開始發酵過程。添加酵母（如果可用）（每50加侖半磅酵母醪，例如），和糖（可變配方）。用酵母，發酵大約需要3天。沒有酵母，發酵可能需要10多天。混搭是準備“運行”，一旦它停止冒泡。已被轉換為碳酸的酸和醇的醪。這就是所謂的“洗”或“啤酒”或“酸醪'。的洗滌被放置到了炊具，其中有被粘貼的蓋關閉，因此，它有一個密封件可以吹走的內部壓力變得太大。的炊具的頂部，有一個銅管，或'臂'項目一側和向下逐漸變細，從4-5英寸直徑相同的直徑“蠕蟲”（1到1-1/4英寸）。'蠕蟲'可以由一個20英尺長的銅管，用沙子填充和停止的兩端，然后周圍的柵欄后卷取。
沙子防止管道扭結，而盤繞。一旦蠕蟲形成，沙沖出來管。該蠕蟲放置在桶中的臂的端部密封。桶是保持滿是冰冷的流水，凝結酒精。水運行在桶的頂部和底部的開口，滿分。火災下維持電磁爐中的酒精蒸發洗。
將乙醇蒸發，在173°F，這是該混合物的目標溫度。的精神，將上升到頂部的電磁爐，進入手臂，將被冷卻到冷凝點蠕蟲。由此產生的液體被收集在蠕蟲結束，到傳統的玻璃罐。這種液體是半透明的，黑啤酒的顏色。
第一液體除了酒精含有揮發油中的污染物。在此之后，液體被收集。在洗滌所收集到的液體的容器稱為'singlings'。液體這次運行結束向著收集被稱為“低酒'。低酒可以收集并返回到仍然再次被烹調。最初的藏品是較高的比那些收集蒸餾進展的證明singlings往往有雜質，需要雙蒸餾，所以一旦低酒已經運行的地步，一湯匙或扔在火焰不會燃燒（過低證明），加熱后從靜止電磁爐被清理出來。留在靜止的液體中，可以回收和“背襯”或“斜率”，新的晶粒（和糖，水和可能的麥芽）澆淋在mash桶為未來的蒸餾。放棄搗爛后不超過8個用途。
倒入電磁爐singlings，仍然恢復運行。初始集合可以接近純酒精（200型），年底收藏，使用閃光燈測試火焰，約10證明。取決于應用程序所需的證明。通常由最高的證明仍然是190的證明。對于使用酒精作為燃料的替代品，例如，除了凈化用篩子須取得200標準乙醇。
溫馨提示：如果你住在美國，可能需要許可證，以合法提取乙醇。劇照傳統經營到水源，像小溪或河流，因為涼爽的水凝結在油管酒精（稱為'蟲'）劇照需要有桶蓋，讓他們也不會爆炸壓力時，建立了從加熱醪。
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