我們知道，在果蔬生產和交易的過程中，不可避免地要避免果蔬產品的儲存問題，并且隨著產業(yè)的密集和專業(yè)化的發(fā)展，果蔬的生產區(qū)域普遍更加集中。在這個時候保持水果和蔬菜的新鮮是非常重要的。在果蔬貯藏過程中，呼吸過高會影響貯藏效果。因此，為了延長果蔬的貯藏時間。為提高果蔬貯藏效果，有必要利用托運農呼吸儀對果蔬貯藏過程中的呼吸強度進行測量、分析和研究，并在本儀器的指導下采取合理的措施對果蔬產品進行貯藏。

果蔬相同，產地不同，生產季節(jié)不同，在不同的溫度下，呼吸強度不同，因此必須進行準確的檢測，以確定保鮮包裝的設計。果蔬呼吸強度測試儀是目前應用*泛的果蔬呼吸強度測試儀。采摘前，只要保持果樹或植物的健康活力，就能保證果蔬的質量。果蔬一旦采摘，就失去了生命的源泉，隨著時間的推移，果蔬呼吸增加，果蔬壽命逐漸縮短。為了提高果蔬的貯藏壽命，*的方法是通過外部條件調節(jié)果蔬的呼吸。

一些實驗研究人員發(fā)現(xiàn)，利用果蔬呼吸儀研究果蔬的呼吸作用，通過科學手段控制貯藏環(huán)境，可以有效抑制果蔬的呼吸作用，降低果蔬采摘后的生命消耗速度，可達到提高果蔬貯藏壽命的效果。賽亞斯品牌該儀器專門用于果蔬在常溫、冷藏、氣調貯藏、超市冷庫等貯藏條件下呼吸強度的測定和研究。