土壤溫度越高，作物的生長發育越快。一年內某時段出現低溫或高溫，常常給農業生產帶來危害。作物的種子必須在適宜的土壤溫度范圍內才萌發。

過高的土壤溫度往往會加速植物根組織的成熟，而木本部分則幾乎到達根尖，從而降低了根系表面的吸收效率。土壤溫度低，作物根系吸水緩慢。當氣候條件適宜蒸騰時，植物的地上部分經常脫水或缺水。土壤溫度過低，往往會對冬季作物的節或根造成凍害。強低溫持續時間和冷卻解凍速度對凍害程度有影響。土壤溫度影響作物的生理過程，因此對土壤溫度的檢測具有十分重要的意義。

長期以來，傳統的溫濕度數據記錄方法通常是手工記錄或普通記錄儀用墨水在記錄紙上繪制曲線，體積大，精度低，容易堵塞墨水，費時費力，后期的檢測儀器和無紙化記錄儀由于體積大、成本高，無法在農業科研中廣泛應用，因而也需要外部電源。因此，在上述條件下，土溫測量儀不能廣泛應用于農業科研中。