牛奶新鮮度快檢使用說明書

【適用范圍】

牛奶、鮮奶、乳類等。

【檢測原理】

牛乳中含有4%～6%的乳糖，乳糖在微生物的作用下分解成乳酸使牛乳酸度增高。新鮮牛乳及巴氏殺菌、滅菌乳的正常酸度值在16⁰T～18⁰T。酸度高于18⁰T時為不新鮮的乳。

【貯藏方法】 陰暗處保存

【產品規格】 50次

【生產日期】

【保 質 期】 12個月。

【檢測方法】

吸取0.5 mL牛奶于檢測管中，加入0.5 mL牛奶新鮮度檢測試劑。

【結果判斷】

如檢測管中出現絮狀凝集物掛壁現象，表示牛乳酸度高于18⁰T，為不新鮮的牛乳。

【注意事項】

1. 本試劑盒僅供定性篩查用。

2. 藥物濃度越高，顏色越深。

3. 試劑有腐蝕性或毒性，避免與皮膚接觸，如誤入眼中，請立即用大量清水沖洗。

4. 常溫避光保存，有效期為1年。生產日期見包裝標示。

【備    注】

本產品僅適用于疑似問題保健品的初篩，檢測結果不具有法律效力，不能作為執法依據。