葉片是植物光合作用、呼吸作用以及蒸騰作用的主要場所，在農業領域，葉片對于農作物的生長作用更是重大。因為提質增產是目前農業種植的主要目標之一，而如何實現作物的提質增產也是當前農業生產中所面臨的主要問題。既然葉片對農作物能夠產生重要影響，所以，在農業研究領域，研究人員常常將作物葉片的各項指標作為突破品質的重要對象，其中對于作物葉面積大小的測定工作，也是科學地利用了葉面積測定儀進行的。

那么 對作物葉面積大小展開研究的意義何在？對該項指標的測定為何又會用到葉面積測定儀呢？

要知道，葉面積大小對作物生長、抗逆性以及產量的形成影響很大，是進行生理生化、遺傳發育、作物栽培等方面研究所必需考慮的內容，也是作物生長發育、產量形成、品種特性的重要指標，同時葉面積大小又直接決定了光合作用的強弱，同時也反映了對基本的能量源——太陽光能的利用情況，所以，測量葉面積大小為作物高產提供指導是可行的。

而葉面積測定儀可對正在生長和采摘的作物葉片及其它片狀物體進行面積測量，可針對任何不規則形狀、任何顏色的葉片表面積進行測量。測量速度快，可以一次測量多片葉子，自動測量面積周長。葉面積測定儀的測量原則是將不規則的葉片面積分成很多小面單元再對這些小面積單元求和。因此，這些小面積單元被分得越小，其代數和越接近原面積。