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化學是研究物質和能量，以及它們之間的相互作用。這也是物理學的定義，順便說一句?；瘜W和物理專業的物理科學。化學往往把重點放在物質的性質和不同類型的問題，尤其是涉及電子的反應之間的相互作用。物理往往更專注于核原子，以及亞原子領域。說真的，他們是同一枚硬幣的兩面。化學 的正式定義是可能是你想要使用一個測試，如果你問這個問題上。
您可以使用化學在大多數領域，但它通常出現在科學和醫學化學家，物理學家，生物學家和工程師研究化學。所有醫生，護士，牙醫，藥劑師，物理治療師和獸醫化學課程?？茖W教師研究化學。消防戰士和人誰*了解化學。所以，做卡車司機，管道工，藝術家，美發師，廚師... 列表是廣泛的。
一些化學家在實驗室工作，研究環境，提出問題和假設檢驗與實驗。其他化學家工作的計算機上開發的理論或模型或預測反應。一些化學家做野外工作。其他化學項目提供咨詢意見。一些化學家寫入。一些化學家教。職業選擇是多方面的。
化學是一門研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的以實驗為基礎自然科學。物理和化學的共同點：都是以實驗為基礎的自然科學.光化學順反異構化反應與基態的熱異構化反應之不同在于反應的方向和趨勢。熱異構化反應決定于產物的熱力學穩定性，熱力學上穩定的異構體在平衡體系中占較大的比例，因此反式異構體應占優勢。而光異構化反應則不同，一般是熱力學穩定性較差的順式異構體在平衡體系中反而占優勢。這是由于反式異構體通常不但消光系數較高(消光系數是化合物吸收光能效率的量度，是分子固有性質的反映)，而且激發所需能量比相應的順式異構體為低，在較長的波長處即可吸收光能。因而反式轉變為順式的過程要比相應的順式轉變為反式的過程為快，平衡時順式就必然處于優勢。這樣，光化學異構化反應就由穩定的反式烯烴轉變成相對較不穩定的順式烯烴。
化學研究的對象是物質。鐮刀、斧頭、鐵錘、鐵鍋等是形狀和用途各不相同的物體，但是構成它們的主要成分都是鐵這種物質；冰、雪、露、水蒸氣是不同的物體，但是它們都是水的不同形態。構成物體的鐵、水等即為物質。同一種物質可以構成不同的物體，一個物體也可以由幾種物質構成，可見“物質”與“物體”不是同一概念。物質是宏觀概念，而物體是一個具體的事物。世界上所有的物體，包括生物和非生物以及人體都是由物質構成的，所以說世界是物質的。
物質發生化學變化時，往往伴隨著出現發光、吸熱或發熱（工農業生產和日常生活中常通過這種方法獲取能量）、變色、氣體的放出或吸收、生成沉淀等現象。這些現象常常可以幫助我們判斷有沒有化學變化發生。但是，發生上述某些現象的變化，并不一定是化學變化。例如，白熾燈泡中的鎢絲通電發光、發熱就是物理變化；同樣，沒有明顯伴隨上述現象的變化，不一定不是化學變化。判斷某一變化是否是化學變化，歸根結底在于是否生成了其它物質；而發生物理變化時沒有其他物質生成，只是外形狀態等發生了改變。
物質在發生化學變化的同時，一定發生物理變化。例如，在發生石蠟燃燒生成水和二氧化碳這一化學變化的同時，伴隨著發生了石蠟的熔化、氣化等物理變化。但是，物質在發生物理變化的過程中，不一定發生化學變化。例如，將石蠟放在試管中慢慢加熱，石蠟熔化，然后再冷卻，石蠟又凝固，在這個變化的全過程中，就只有物理變化而沒有化學變化。
進一步來說，化學是研究原子、分子片、結構單元、分子、高分子、原子分子團簇、原子分子的激發態、過渡態、吸附態、超分子、生物大分子、分子和原子的各種不同維數、不同尺度和不同復雜程度的聚集態和組裝態，直到分子材料、分子器件和分子機器的合成和反應，制備、剪裁和組裝，分離和分析，結構和構象，粒度和形貌，物理和化學性能，生理和生物活性及其輸運和調控的作用機制，以及上述各方面的規律，相互關系和應用的自然科學。定義的上半句是化學的主要研究對象，下半句是研究的內容和方法。除主要對象外，化學也可以研究分子聚集態以后的層次。如研究生物層次的生命化學，腦化學，神經化學，醫化學；宇宙層次的天體化學；研究地質層次的地球化學。因為了解化學可以幫助你了解你周圍的世界。烹飪是化學。一切你可以觸摸或味道或氣味的化學物質。當你學習化學，你來了解一點事情是如何工作?；瘜W是不是秘密的知識，沒用任何人，但一個科學家。這是日常的東西，像解釋為什么洗衣粉效果更好熱水或小蘇打如何或為什么不是所有的止痛藥，同樣出色的工作就頭疼。如果你知道一些化學物質，可以使教育的選擇您使用的日常用品。
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