什么是高殘留性農(nóng)藥和低殘留性農(nóng)藥，如何檢控？

農(nóng)藥殘留快速測(cè)試儀可廣泛應(yīng)用于各級(jí)政府蔬菜檢測(cè)中心、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、環(huán)保機(jī)構(gòu)、蔬菜種植基地、飯店、車載及實(shí)驗(yàn)室等食品安全檢測(cè)與監(jiān)控場(chǎng)所等單位對(duì)果蔬中農(nóng)藥殘留的檢測(cè)。

化學(xué)農(nóng)藥中，有的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,在日光、雨水、髙溫等條件下及生物休內(nèi)都不分解，可長(zhǎng)期停留在大氣、水域、土壤和生物體內(nèi)，這些有機(jī)氯殺蟲(chóng)劑在環(huán)境中都難以降解，降解產(chǎn)物也比較穩(wěn)定，稱為高殘留性農(nóng)藥。

目前，國(guó)家全面禁止生產(chǎn)、銷售和使用的高毒高殘留農(nóng)藥（共33種）：

 六六六（HCH）、滴滴涕、毒*芬、二溴**烷、殺*脒、二**烷（EDB）、除草醚、艾*劑、狄*劑、汞制劑、砷、鉛類、敵枯雙、氟**胺、*氟、毒*強(qiáng)、氟**鈉、毒鼠硅、甲*磷、對(duì)*磷（1605）、甲***磷、久*磷、磷*、苯*磷、地**磷、甲基硫*磷、磷化鈣、磷化鎂、磷*鋅、硫線磷、蠅*磷、治*磷、特**磷。

（其中，高毒農(nóng)藥有：甲*磷、對(duì)*磷、甲**硫磷、久**、*胺等。）

化學(xué)農(nóng)藥中，有的是屬于化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定、施用后在農(nóng)作物、土壤、水體中比較容易降解，可分解為毒性小的或無(wú)毒性的物質(zhì)，稱為低殘留性農(nóng)藥。

《種植業(yè)生產(chǎn)使用低毒低殘留農(nóng)藥主要品種名錄（2014）》，指導(dǎo)農(nóng)民選用低毒低殘留農(nóng)藥時(shí)參考使用。該名錄共有91個(gè)農(nóng)藥有效成分，占全部登記有效成分的13.8%，其中殺蟲(chóng)劑29個(gè)，如四螨嗪、溴螨酯、蟲(chóng)酰肼、除蟲(chóng)脲、氯蟲(chóng)苯甲酰胺、烯啶蟲(chóng)胺等化學(xué)農(nóng)藥和蘇云金桿菌、球孢白僵菌、菜青蟲(chóng)顆粒體病毒、甘藍(lán)夜蛾核型多角體病毒等生物農(nóng)藥；殺菌劑40個(gè)，有啶酰菌胺、氟啶胺、氟酰胺、己唑醇、三唑酮、戊菌唑、抑霉唑、枯草芽孢桿菌、蠟質(zhì)芽孢桿菌、幾丁聚糖、氨基寡糖素等；除草劑15個(gè)，如精喹禾靈、精異丙甲草胺、硝磺草酮、氰氟草酯、芐嘧磺隆、吡嘧磺隆等；植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑7個(gè)，包括S-誘抗素、胺鮮酯、赤霉酸A3、赤霉酸A4＋A7、萘乙酸、乙烯利、蕓苔素內(nèi)酯。

無(wú)論是高毒殘留還是低毒殘留農(nóng)藥，都不能超標(biāo)和違法應(yīng)用，要做好相應(yīng)的檢控工作，使農(nóng)藥在保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全的積極作用得以充分發(fā)揮。那么如何檢控呢？

深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的新一代智能型農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是根據(jù)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法（NY/T 448-2001）和國(guó)標(biāo)（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，嚴(yán)格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)》中的規(guī)定對(duì)蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)。