進(jìn)出口溫度對刺五加噴霧干燥造粒時(shí)的影響

來源：北京來亨科學(xué)儀器有限公司 2021年04月13日 09:17

刺五加為五加科植物，藥性甘、微苦、溫。歸脾、肺、心、腎經(jīng)。具有益氣健脾、補(bǔ)腎安神的功效，能夠治療脾肺氣虛證、腎虛腰膝酸痛證、心脾不足、失眠、健忘證。

近年來，由于噴霧干燥具有“瞬時(shí)干燥”、“干燥產(chǎn)品質(zhì)量好”、“干燥過程簡單”等優(yōu)點(diǎn)，明顯優(yōu)于其它干燥方式，而廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)中，目前常見的有速溶咖啡、奶粉、方便食品、藥品、材料、新能源等。

進(jìn)、出口溫度對干燥的影響

噴霧干燥的原理是將水溶液以霧滴狀態(tài)噴入熱空氣中，其中的水分蒸發(fā)后，分散在液滴中的固體得到干燥。由于水溶液經(jīng)噴霧被分散成非常細(xì)微的霧滴，其表面積很大，有利于熱交換，瞬間即可將水分*蒸發(fā)，得到近似于球狀的粉粒，因此尤其適用于熱敏性物料的干燥。

但進(jìn)、出口溫度過高易使干顆粒粘壁、結(jié)塊、糊化，過低則干燥不*，含水量大，顆粒易吸返潮。

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