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為了減少數字旋光儀出現故障的頻率從而延長其使用壽命以及發揮其的用處，請按照其正確的操作步驟進行使用。數字旋光儀的正確操作步驟如下：
1.安放儀器
數字旋光儀應安放在正常的照明、室溫為5℃一35℃和相對濕度不大于85%的條件下使用。防止在高溫的條件下使用，避免經常接觸腐蝕性氣體，否則將影響使用壽命。承放本儀器的基座或工作臺牢固穩定，并基本水平。
2.接通電源
將隨機所附電源線一端插220V50Hz電源，(是穩壓電源)，另一端插入儀器背后的電源插座。
3.接通電源后，打開電源開關(見儀器左側)，等待5min使鈉燈發光穩定。
4.打開光源開關(見儀器正面)，此時鈉燈在直流供電下點燃。
5.準備試管。
6.按“測量”鍵(見儀器正面)，這時液晶屏應有數字顯示。注意：開機后“測量”鍵只需按一次，如果誤按該鍵，則儀器停止測量，液晶屏無顯示。用戶可九次按“測量”鍵，液晶重新顯示，此時需重新校零。若液晶屏已有數字顯示，則不需按“測量”鍵。
7.清零
在已準備好的試管中注入蒸餾水或待測試樣的溶劑放入儀器試樣槽中，按下“清零”鍵(見儀器正面)，使顯示為零。一般情況下本儀器如在不放試管時示數為零，放入無旋光度溶劑后(例如蒸餾水)測數也為零，但須注意倘若在測試光束的通路上有小氣泡或試管的護片上有油污，不潔物或將試管護片旋得過緊而引起附加旋光數，則將會影響空白測數，在有空白測數存在時必須仔細檢查上述因素或者用裝有溶劑的空白試管放入試樣槽后再清零。
8.測試
除去空白溶劑，注入待測樣品(裝有試樣的試管，須注意7中所述幾點)將試管放入試樣室的試樣槽中，儀器的伺服系統動作，液晶屏顯示所測得旋光度值，此時指示燈“1”(見儀器正面)點亮。注意：試管內腔應用少量被測試樣沖洗3—5次。
9.復測
按“復測”鍵(見儀器正面)一次，指示燈“2”點亮，表示儀器顯示二次測量結果，再次按“復測”鍵，指示燈“3”點亮，表示儀器顯示第三次測量結果。按“shift/123”鍵(見儀器正面)，可切換顯示各次測量的旋光度值。按“平均”鍵(見儀器正面)，顯示平均值，指示燈“AV”點亮。10.測深色樣品
當被測樣品透過率接近1%時儀器的示數重復性將有所降低，此是正常現象。
11.RS232接口
數字旋光儀可以用附給的連線同電腦連接(參數：波特率9600：數據位8位；停止位l位；字節總長18)
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