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水體溶解氧量下降，水質惡化，魚類及其他生物大量死亡的現象。富營養化可分為天然富營養化和人為富營養化。自然條件下，湖泊也會從貧營養狀態過渡到富營養狀態，堆積物不時增多，不過這種自然過程非常緩慢，常需幾千年甚至上萬年。而人為排放含營養物質的工業廢水和生活污水所引起的水體富營養化現象，可以在短時期呈現。水體出現富營養化現象時，浮游生物大量繁殖，水面往往呈現藍色、紅色、棕色、乳白色等，視占優勢的浮游生物的顏色而異。這種現象在江河湖泊中稱為“水華”海中則叫作“赤潮”水體富營養化是指水體中磷、氮等物質含量過多,引起藻類及其他浮游生物迅速繁殖。為生物所需的氮、磷等營養物質大量進入湖泊、河口、海灣等緩流水體。使藻類等浮游生物獲得豐富營養而大量繁殖...富營養化水體中浮游植物的生長情況和未受磷、氮物質污染的貧營養化水體不同。富營養化是人類活動的影響下。
富營養化的危害很大，可破壞水體自然生態平衡，會導致一系列的惡果。它不僅給漁業等生產造成重大經濟損失，而且還會危害人類健康。
富營養化的水體透明度下降，水生植物的光合作用受到影響。有藻類過度繁殖，死亡后的藻類有機體被異養微生物分解，消耗了水中的大量溶解氧，使水中溶解養的含量急劇下降，同時，由于水面被藻類覆蓋，影響大氣的復氧作用，使水中缺氧，甚至造成厭氧狀態。此外，水體中藻類大繁殖，也會阻塞魚鰓和貝類的進出水孔，使之不能進行呼吸而死亡。這些因素將導致魚類等水生生物因缺氧而窒息死亡，引起水面魚尸漂浮；死亡的藻類被微生物分解放出胺類物質，產生嚴重的尸腐味；因水體處于厭氧狀態，其殘體被厭氧微生物降解，則可產生H2S等有害氣體而產生難聞的臭氣。
許多產生水華和赤潮的藻類能產生毒素，不僅危害魚類等水生動物，而且對人類及牲畜、禽類等也會產生嚴重的毒害作用。如藍細菌中的絲狀藻類微囊藍細菌屬(Microcystis)、魚腥藍細菌屬(Anabaena)和藍束絲藍細菌屬(Aphanizomenon)等過度繁殖后，產生的內毒素經飲用進入人體，可使人體出現胃腸炎和嚴重的反應；褐溝藻(Gonyaulax)產生的毒素對多種動物的神經和肌肉都有毒害作用，尤其是能引起魚類的呼吸中樞系統障礙，在幾分鐘內就能使實驗魚體窒息死亡；有一種裸甲藻產生石房蛤毒素，對心肌、呼吸中樞和神經中樞產生有害的影響。
還有一些藻類產生的毒素并不排出體外，當這些藻類被魚、貝類所食后，毒素可貯存在魚、貝類的卵中，這類毒素對魚、貝類等雖不呈現明顯的中毒現象，但人吃了這類魚貝之后，卻有中毒的危險。
富營養化的水體外觀呈現顏色，水變渾濁，水體中懸浮有大量的藻類和藻類殘體，并散發異味，嚴重時還將存在毒素。如果用這種水體作為自來水廠的水源水，不但可引起濾池堵塞，影響水廠正常運行，而且水中的異昧和毒素難以去除，將嚴重影響水廠出水質量，危害人體健康。
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