我國的食品安全狀況不容樂觀，食品安全事件頻發，導致人們對于飲食越來越擔憂，有一部分人抱著不干不凈吃了沒病的心思，但是更多的人加入到維護食品安全的行動中來，從自己做起，減少非法添加劑、藥物的使用，但依然有一些存在這些物質的食品流傳到市場上，所以我們依靠專門的檢測儀器避免這種情形發生。  
食品安全的重點在于將危害食品安全的要素及時的剔除出去，所以檢測技術非常重要，恒美公益訴訟食品檢驗設備可以對非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現場完成定性定量檢測，提高食品安全管理水平，使其*使用實際工作的需要。  
1、我們首先按照試劑說明書來配制【對照液】和【樣品液】，在配置的過程中一定要注意準確，這樣在測試時才更能反應實際結果。  
2、將【對照液】放入1號對照通道，將【樣品液】放入其他通道，點擊【樣品名稱】列的空白處選擇【樣品名稱】，確認好反應時間，點擊【檢測】進度條完成后，顯示檢測結果。  
我們通過食品安全檢測可以發現食品加工生產中的各種問題，少數企業的在食品加工中濫用食品添加劑，甚至使用非法添加物，這些物質的危害性大，不僅如此，食品原料的源頭如農產品和畜禽產品很大程度上造成了食品問題的發生，在這些產品中，對人體有害的物質被使用，再加上檢測水平降低和管理力度不夠，一直沒有得到全部改善。  
我們需要加強食品安全問題方面的宣傳，培養全民養成食品安全的意識，尤其是食品行業的從業者，同時檢測制度的*確立，可以保證食品加工、流通過程中的危險性降低，讓檢測工作更加有效率。