食品級安賽蜜 甜味劑安賽蜜
別 名: 安塞蜜
英文名稱: Acesulfame Potassium
AK糖(安賽蜜)分子式: C4H4KNO4S AK糖(安賽蜜)分子量: 201.24
AK糖(安賽蜜)含量: 99%
AK糖(安賽蜜)性狀: 白色結(jié)晶狀粉末,無臭,具有強烈甜味,甜味月蔗糖的150倍,呈味性質(zhì)與糖精相似,高濃度時有苦味,易溶于水。微溶于乙醇等有機溶劑。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 醫(yī)藥級
包裝規(guī)格: 25公斤桶。
AK糖(安賽蜜)用途:安賽蜜用在口腔衛(wèi)生制品中,牙膏和口腔清潔劑類產(chǎn)品通常由于添加表面活性劑而帶來苦味,因此需用些香料和甜味劑來掩蓋,使用安賽蜜作為甜味劑,可與香料相得益彰。
醫(yī)藥品通常帶有不良風(fēng)味和口感,同樣也可用安賽蜜來掩蓋。
AK糖,學(xué)名乙酰磺胺酸鉀(Acesulfame-K),又叫安賽蜜。是一種健康新型高強度甜味劑。
AK糖(醋磺內(nèi)脂鉀) 從 1988 年開始 AK 糖或醋磺內(nèi)脂鉀作為一種低熱量甜味劑被允許使用。它是一種有機合成鹽, 其口味酷似蔗糖,甜度為蔗糖的200倍,與其他甜味劑使用時具有協(xié)同增甜效果。它容易保存,并具有熱穩(wěn)定性,可以經(jīng)過人的消化系統(tǒng)排泄出來而不發(fā)生變化,因此沒有卡路里。由于它具有甜度大、性質(zhì)穩(wěn)定、口感清爽、風(fēng)味良好,不帶苦、金屬、化學(xué)等不良后味,以及價格便宜等優(yōu)點,同時大量的廣泛深入的毒理試驗結(jié)果證實它安全*,因此在甜味劑市場倍受青睞。歐美發(fā)達(dá)國家自80年代以來,已廣泛應(yīng)用于食品、飲料與醫(yī)藥品等方面。近年來,隨著我國食品飲料和醫(yī)藥行業(yè)越來越深入地使用,安賽蜜作為甜味劑市場極富活力的重要的新型健康產(chǎn)品,正接受用戶的選擇.
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