國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會發布了GB/T 29602-2013《固體飲料》,該標準于2014年2月1日起正式實施。標準的出臺*國內飲料標準體系中的固體飲料標準的空白,將進一步規范固體飲料的生產及市場,有利于國家質量監督機構對固體飲料產品的監管。其中茶飲料就屬于一種固體飲料,其有效成分茶多酚的含量測定是通過分光光度的方法。
目標客戶:茶飲料生產企業;食品衛生監督檢驗所;食品及添加劑質量監督檢驗中心;第三方檢測機構;農業類大學;相關科研院。
依據標準:中華人民共和國國家質量監督檢疫總局和中國國家標準化管理委員會發布《GB/T 21733-2008 茶飲料 附錄A 茶多酚的測定》
檢測方法簡介:
茶葉中的多酚類物質能與亞鐵離子形成子藍色絡合物,用分光光度計法在540nm處測
定,10mm光程。
1.較為透明的樣液(如果味茶飲料等)將樣液充分搖勻后,備用。
2.較為渾濁的樣液(如果汁茶飲料、奶茶飲料等)稱取充分混勻的樣液于容量瓶中,加入95%的乙醇充分搖勻,紡織15min后,用水定容至刻度。用慢速定量濾紙過濾,備用。
3.含碳酸氣的樣液量取充分混勻的樣液于燒杯中,稱取其總質量,然后置于電爐上加熱至沸,在微沸狀態下加熱10min,將二氧化碳氣體排除,冷卻后,用水不足其原來的質量。搖勻,備用。
儀器配置:
上海析譜 有所有型號的儀器都能夠滿足這個標準的檢測。我們主要推薦三款儀器。銷售人員可以根據客戶的經費情況和競爭對手情況,選擇推薦。
中端TU-1810plus紫外可見分光光度計。G端TU-1901雙光束紫外可見分光光度計
低端X3PCS可見分光光度計都可以完成這個檢測工作。
如果客戶經費有限,可以選擇這個產品:
TU-1810plus紫外可見分光光度計。包括紫外部分。性能好,價格比較合理,很少有國外競爭對手在這個價位區間。
G端TU-1901雙光束紫外可見分光光度計。性能優異,3年保修,在G端紫外中競爭力好。
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