植物總酚檢測(cè)試劑盒說(shuō)明書(shū)

分光光度法

產(chǎn)品內(nèi)容：

提取液：60%乙醇，自備。

試劑一：液體6mL×1 瓶，4℃保存。

試劑二：液體15mL×1 瓶，4℃保存。

產(chǎn)品說(shuō)明：

植物酚類(lèi)物質(zhì)具有清除自由基，抗氧化抗衰老的作用，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療保健作用而廣泛應(yīng)用于化妝品、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。

在堿性條件下，酚類(lèi)物質(zhì)將鎢鉬酸還原，產(chǎn)生藍(lán)色化合物，在760nm 處有特征吸收峰，測(cè)760nm 處的吸光值，即可得樣品總酚含量。

儀器設(shè)備（自備）：

烘箱、粉碎儀、40目篩、超聲破碎儀、60%乙醇、離心機(jī)、可見(jiàn)分光光度計(jì)、1mL玻璃比色皿。

操作步驟：

• 總酚提取： 

將樣本烘干至恒重，粉碎，過(guò)40目篩之后，稱(chēng)取約0.1g，加入2.5mL提取液，用超聲提取法進(jìn)行提取，超聲功率300W，破碎5秒，間歇8秒，60℃，提取30min。12000rpm，25℃，離心10min，取上清，用提取液定容至2.5mL，待測(cè)。

 2、測(cè)定操作表：

計(jì)算公式：

標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)：y=5.615x+0.0012，R²=0.9994

總酚含量（mg/g組織）=(ΔA₇₆₀-0.0012) ÷5.615×V反總÷（V樣÷V樣總×W）=8.905×(ΔA₇₆₀-0.0012) ÷W

V 樣總：加入提取液體體積，2.5mL；V反總：反應(yīng)總體積，1mL；V 樣：反應(yīng)中樣品體，0.05mL；W：樣品質(zhì)量，g。

注意事項(xiàng)：

• OD 值大于0.8，樣品適當(dāng)稀釋再測(cè)定，注意計(jì)算公式里乘以稀釋倍數(shù)。
• 試劑一對(duì)皮膚有一定的刺激性，請(qǐng)操作時(shí)做好防護(hù)措施。

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