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脂肪酸值分析儀中文顯示檢測過程，隨機配有監控軟件，可監控全部脂肪酸值測定過程，便捷的操作界面與完善的程序確保儀器的簡便使用與可靠性，消除人為誤差，多種實驗模式選擇保證實驗精密度基礎上，智能化處理縮短試驗時間，檢測結果可按具體行業要求輸出，提高實驗室管理水平，并對存儲的檢測結果進行統計分析。
主要特點與優點
1、內置谷物、小麥、玉米脂肪酸值測定實驗方法，測試更加便捷，一鍵進行測試；結果顯示為mg/100g干物質，儀器自動換算省去計算煩惱。
2、加液標準滴定管3種規格任意選擇，實驗應用更有針對性；標配10ml，選配5ml、25ml。
3、內置式加液單元，多重保障試劑溢出危險；操作人員危險性降低。
4、多重自檢功能，簡化操作過程，避免誤操作。
5、強大的應用編輯功能，用戶可根據實驗生成滴定模式并存儲。
6、網絡接口/USB 接口，具有網絡總線通訊功能。
7、可外接16位自動進樣器，多任務操作更簡單，搭載上噴淋清洗功能。
脂肪酸值分析儀是針對目前糧食脂肪酸值測定終點不易觀察，測定結果不準確、可比性差等問題研制而成的一種以滴定終點顏色變化為控制依據的自動滴定裝置。儀器克服了長期以來肉眼觀察滴定終點誤差較大，測定結果可比性差、不準確的特點；并對脂肪酸值測定的方法進行了改進，使測定結果更準確、可靠、可比性高，操作簡單，實用性強。
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