【水勢】根據熱力學原理，系統中物質的總能量可分為束縛能和自由能，束縛能是不能轉化為用于做功的能量，而自由能是在溫度恒定的條件下用于做功的能量。一種物質每摩爾的自由能就是該物質的化學勢，衡量水分反應或轉移能量的高低，用水勢表示。

水勢低說明溶液滲透壓高.

吸水需要細胞內液濃度高于外部溶液濃度,植物從根部吸水.水從下部傳導到上部,一方面通過導管運輸,一方面通過細胞間滲透.如果說上部水勢高于下部,則水往下部傳輸.上部就得不到水分.

植物的水分狀況可以用水勢來表示。植物組織水勢的大小在一定程度上能反映出植物對水分的需求狀況。一般來說，當植物組織水勢低時，則是需水的反映，因此在農業生產中，可利用測定植物組織水勢的變化作為灌溉的參考指標。

賽亞斯植物水勢測試儀SSY-A儀器用途

是用于測定植物水份狀況和它的組成成分及壓去木質部位導管汁液提供成分分析用的一種分析儀器。

可以利用此儀器研究植物的水分關系和植物與環境的關系。適用于植物生理學、生態學、農學、林學及牧草等的研究。

據此指導作物及林草的合理用水和抗旱育種等工作，是從事農林教學和科研工作的重要儀器之一。

它操作簡便，檢測快速，水滴滲出時電子檢測設備自動檢測鎖定瞬間壓力，同時適用于室內和室外及野外測量。

技術參數

檢測范圍：0-3.5Mpa，顯示方式：液晶屏顯示

讀取精度：0.01Mpa

儀器凈重：

箱一：560mm×400mm×280mm 

箱二：630mm×400mm×310mm

電源：12v/2.5Ah鋰電池,具有時鐘功能。

存儲容量4000條記錄。

可以通過USB線上傳電腦，上位機軟件自動分析測量數據。

優點：

1. 攜帶方便，操作簡單 

2. 可以廣泛地使用在不同氣候條件的地區

3. 快速反映出植物中的水勢變化

4. 的正確使用能夠得出準確的水份分布

5. 測出的結果可以快速，準確的指導農作物灌溉

6. 能夠在植物的水勢和農作物的產量間建立一種動態關系 

水勢，一般指水流的趨勢，也可以 指水位或水的流量與沖力，在古還指游水的技能。

水勢是指水的化學勢。是推動水在生物體內移動的勢能。

水在土壤-植物-大氣連續體中總是從水勢較高處向水勢較低處移動。

植物水勢可看作幾個組分之和：ψ＝ψs＋ψm＋ψp＋ψg   

式中ψ為總水勢，ψs為溶質勢或滲透勢,ψm為襯質勢,ψp為壓力勢，ψg為重力勢。

 (一年生植物的重力勢只有幾千帕，與水勢的其他組分相比，可忽略不計。)   

在土壤－植物－大氣連續系統的水勢梯度中，水總是從水勢較高之處流向水勢較低之處。