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低聚果糖
英文名稱:Oligolevulose
CAS RN 57-48-7
標準： 企標 
提取來源： 蔗糖 P型優級粉末 
物理化學性質
密度 : 1.6±0.1 g/cm3
沸點 : 551.7±50.0 °C at 760 mmHg
熔點 : 119-122 °C (dec.)(lit.)
閃點 : 301.5±26.6 °C
蒸汽壓 : 0.0±3.4 mmHg at 25°C
折射率 : 1.574 
級別： 通用級
含量： 95% 
外觀： 白色粉狀 
包裝： 25KG/牛皮紙袋 
用 途 增殖人體內雙歧桿菌、起到調節腸道菌群的整腸功能
六大功效
1. 低熱能值，由于低聚果糖不能被人體直接消化吸收，只能被腸道細菌吸收利用，故其熱值低，不會導致肥胖，間接也有減肥作用。對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑。
2. 由于其不能被口腔細菌(指突變鏈球菌Smutans)利用，因而具有防齲齒作用。
3. 對腸道益菌的增殖作用。低聚果糖對腸道中有益菌群如雙岐桿菌、乳酸桿菌等有選擇性增殖作用，使有益菌群在腸道中占有優勢，抑制有害菌的生長，減少有毒物質(如內毒素、氨類等)的形成，對腸粘膜細胞和肝具有保護作用，從而防止病變腸癌的發生，增強機體免疫力。
4. 可降低血清中膽固醇和甘油三酯的含量。
5. 促進營養的吸收，尤其是鈣的吸收。攝入低聚果糖能提高生物體對鈣離子的吸收，這一現象受到了越來越多的關注，一些人體臨床實驗也得以陸續開展。對于青少年，含有豐富低聚果糖的菊粉證實可通過強化鈣質吸收和增加骨密度對骨骼健康產生正面的效用。對于停經后的婦女，富含低聚果糖的菊粉證實可提高礦物質吸收而改善骨骼健康。另有臨床研究結果指出，補充含有豐富低聚果糖的菊粉可幫助改善更年期婦女的礦物質吸收并影響其骨更新標記。
6. 防治腹瀉和便秘。