農(nóng)藥殘留檢測(cè)對(duì)人體的危害，冠宇儀器農(nóng)藥殘留快速測(cè)試儀，研究表明，長(zhǎng)期食用帶有農(nóng)藥殘留的水果、蔬菜，人類(lèi)身體內(nèi)就會(huì)沉積一定量的殘留農(nóng)藥。農(nóng)藥可以通過(guò)血液循環(huán)到達(dá)各個(gè)神經(jīng)肌肉的接頭處，對(duì)神經(jīng)元進(jìn)行嚴(yán)重?fù)p害。甚至造成中樞神經(jīng)死亡，從而降低身體各個(gè)器官的免疫力，導(dǎo)致各種疾病的爆發(fā)。

農(nóng)藥殘留會(huì)引起哪些疾病危害？

1、誘發(fā)長(zhǎng)期慢性病癥。農(nóng)藥殘留會(huì)導(dǎo)致人類(lèi)大腦功能紊亂，會(huì)誘發(fā)一些無(wú)法醫(yī)治的疾病發(fā)生，如帕金森病、早老性癡呆、心腦血管病、糖尿病、神經(jīng)疾病等發(fā)生率逐年增高，都與食用農(nóng)藥殘留的蔬菜、水果等有直接關(guān)系（摘自《廣西民族師范學(xué)院學(xué)報(bào)》、《黑農(nóng)江科技信息》）。

2、引起肝臟病變。殘留農(nóng)藥進(jìn)入人類(lèi)機(jī)體后，主要依靠肝臟造酶來(lái)吸收毒素，然后進(jìn)行氧化分解，但是，隨著農(nóng)藥殘留越來(lái)越嚴(yán)重，肝臟負(fù)擔(dān)嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期的超負(fù)荷工作會(huì)導(dǎo)致肝臟機(jī)能下降，引起肝硬化、肝積水等一些肝臟病變，從而降低肝臟的吸收分解功能。

3、導(dǎo)致癌癥、畸型和基因突變。農(nóng)藥殘留中的化學(xué)物質(zhì)是有毒的，進(jìn)入人體內(nèi)會(huì)促使人體的各個(gè)組織內(nèi)細(xì)胞發(fā)生惡變，甚至?xí)ㄟ^(guò)胚胎將毒素傳給下一代造成基因突變，導(dǎo)致胚胎畸形，甚至是導(dǎo)致癌癥的發(fā)生，這種現(xiàn)象對(duì)于人類(lèi)是一種巨大的危害。