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深芬儀器CSY-ST8甜蜜素快速分析儀能夠快速檢測(cè)甜蜜素含量（冷凍飲品、水果罐頭、腌漬的蔬菜、腐乳類(lèi)、面包、糕點(diǎn)、餅干、復(fù)合調(diào)味料、飲料類(lèi)（包裝飲用水類(lèi)除外）、配制酒、果凍、果醬、蜜餞涼果、帶殼熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)）。
【甜蜜素快速分析儀檢測(cè)原理】
水果中的甜蜜素經(jīng)過(guò)提取，與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物，用檢測(cè)儀在520nm測(cè)定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。
【甜蜜素快速分析儀檢測(cè)范圍】
水果、糕點(diǎn)、餅干、果凍、醬制蔬菜、蜜餞、干果、飲料等。
【甜蜜素快速分析儀技術(shù)指標(biāo)】
檢測(cè)下限：20mg/kg
線性范圍：0-7000 mg/kg
【甜蜜素快速分析儀操作方法】
① 準(zhǔn)確稱(chēng)取5g（5ml）樣品于樣品杯中，加入10ml純凈水，震蕩搖勻10min，過(guò)濾備用。
② 取1mL樣品液于比色皿中；加0.5mL檢測(cè)試劑A；再加0.5mL檢測(cè)試劑B，搖勻，靜置2min，將比色皿放入的通道，按“對(duì)照測(cè)量”。
③ 取出比色皿，加0.5mL檢測(cè)試劑C，靜置5min；將比色皿放入的通道中，按“樣品測(cè)量”。
【甜蜜素快速分析儀執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】
根據(jù)GB2760-2011《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了食品中甜蜜素的使用*如下：
品名 | *mg/Kg |
冷凍飲品（食用冰除外）、水果罐頭、腌漬的蔬菜、腐乳類(lèi)、面包、糕點(diǎn)、餅干、復(fù)合調(diào)味料、飲料類(lèi)（包裝飲用水類(lèi)除外）、配制酒、果凍 | ≤650 |
果醬、蜜餞涼果 | ≤1000 |
帶殼熟制堅(jiān)果與籽類(lèi) | ≤6000 |
脫殼熟制堅(jiān)果與籽類(lèi) | ≤1200 |
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