超聲波破碎儀又叫超聲波細胞粉碎儀是一種利用強超聲在液體中產生空化效應，對物質進行超聲處理的多功能、多用途的儀器。能用于多種動植物細胞、病毒細胞的破碎，同時可用來乳化、分離、勻化、提取、消泡、清洗及加速化學反應等。原理就是將電能通過換能器轉換為聲能，這種能量通過液體介質而變成一個個密集的小氣泡，這些小氣泡迅速炸裂，產生的象小彈一樣的能量，從而起到破碎細胞等物質的作用。具有破碎組織、細菌、病毒、孢子及其它細胞結構，勻質、乳化、混合、脫氣、崩解和分散、浸出和提取，加速反應等功能，故廣泛應用于生物、醫學、化學、制藥、食品、化妝品、環保等實驗室研究及企業生產。

　　超聲對細胞的感化要有熱效應，空化效應和機器效應。熱效應是當超聲在介質中傳布時，磨擦力障礙了由超聲引發的份子震驚，使部門能量轉化為部分高熱（42-43℃），由于一般構造的臨界致死溫度為45.7℃，而腫瘤構造比一般構造敏感性高，故在此溫度下腫瘤細胞的代謝產生障礙，DNA、RNA、卵白質分解遭到影響，從而殺傷癌細胞而一般構造不受影響。空化效應是在超聲照耀下，生物體內構成空泡，跟著空泡震驚和其狠惡的聚爆而發生出機器剪切壓力，使腫瘤出血、構造崩潰乃至壞死。別的，空化泡分裂時發生瞬時高溫（約5000℃）、高壓（可達500×104Pa），可以使水蒸氣熱解離發生.OH自在基和.H原子，由.OH自在基和.H原子引發的氧化復原反映可致使多聚物降解、酶失活、脂質過氧化和細胞殺傷。機器效應是超聲的原發效應，超聲波在傳布進程中介質質點瓜代地緊縮與蔓延構成了壓力轉變，引發細胞布局毀傷。殺傷感化的強弱與超聲的頻次和強度緊密親密相干。

　　超聲波破碎儀按鍵功能的設置：

　　1.打開電源開關，指示燈亮。

　　2.按“設置”按鈕。顯示窗口1（工作/間歇）顯示“-1”并進入間隔時間設置狀態。此時，顯示窗口3（溫度）顯示原始數據或“-”，按設置鍵設置間隔時間（推薦1秒）。

　　3.按功能鍵，顯示窗口1顯示“-2”，進入超聲波時間設定狀態，按設定鍵設定超聲波時間（通常小于5秒，建議1秒鐘）。

　　4.按功能鍵，顯示窗口1顯示“-3”，進入全時設置狀態，按設置鍵設置全部時間（時間單位為分鐘）。

　　5.按功能鍵，顯示窗口1顯示“-4”，進入溫度保護設置狀態，按設置鍵設置保護溫度（0-40°C）。

　　6.按SET按鈕結束設置，然后按“RESET”按鈕進行重置，按START/暫停按鈕開始超聲波粉碎。超聲波破碎儀整個時間結束后，顯示窗口閃爍，報警自動停止。