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ph緩沖劑是一種能使pH值保持穩定的溶液。如果向這種溶液中加入少量的酸或堿，或者在溶液中的化學反應產生少量的酸或堿，以及將溶液適當稀釋，這個溶液的pH值基本上穩定不變，這種能對抗少量酸或堿或稀釋，而使pH值不易發生變化的溶液就稱為pH緩沖溶液。
ph緩沖劑的配制及其保存方法
1.pH標準物質應保存在干燥的地方，如混合磷酸鹽pH標準物質在空氣濕度較大時就會發生潮解,一旦出現潮解,pH標準物質即不可使用。
2.配制ph緩沖劑應使用二次蒸餾水或者是去離子水。如果是用于0.1級pH計測量，則可以用普通蒸餾水。
3.配制ph緩沖劑應使用較小的燒杯來稀釋，以減少沾在燒杯壁上的pH標準液。存放pH標準物質的塑料袋或其它容器，除了應倒干凈以外，還應用蒸餾水多次沖洗，然后將其倒入配制的pH標準溶液中，以保證配制的pH標準溶液準確無誤。
4.配制好的標準緩沖溶液一般可保存2—3個月，如發現有渾濁、發霉或沉淀等現象時，不能繼續使用。
5.ph緩沖劑應裝在聚乙烯瓶中密閉保存。防止二氧化碳進入標準溶液后形成碳酸，降低其pH值。
ph緩沖劑優點與缺點
ph緩沖劑的優點：
（1）pH受溫度影響較小；
（2）易配制各種濃度的緩沖劑；
（3）緩沖能力強，緩沖劑被稀釋后pH變化小。
（4）適用的pH值范圍寬，可配置各種pH值的緩沖劑；
ph緩沖劑的缺點：
（1）會抑制某些生化反應過程，如抑制某些酶的催化過程等；
（2）易與常見的鈣離子Ca2+、Mg2+及一些重金屬離子締合形成沉淀。
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