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使用卡爾•費休法測定水分含量是一種電化學方法。卡爾•費休法分為容量滴定法和庫侖電量法。
卡爾費休容量法也叫滴定法，每測一次樣品需要進行以下5個步驟：1.先向滴定池中注入一部分試劑2.滴定一部分卡爾費休試劑，使其平衡3.注入被測樣品4.再向滴定池中滴定卡爾費休試劑.5.排放費液。每測一次要更換一次試劑，該方法是根據所注入的卡爾費休試劑的量和試劑的滴定度換算成水分含量。因為卡爾費休試劑受環境濕度、光照以及密封等因素的影響，滴定度是隨時變化的，從而導致滴定誤差，廢液產生多，要總重新滴定卡爾費休試劑，易給環境造成污染，試劑的消耗量很大，操作繁瑣，測量精度低。全自動的容量法微量水分測定儀也是需要以上5個步驟，只是增加了自動滴定，自動吸液、排廢液的功能。
卡爾費休容量法也叫滴定法，每測一次樣品需要進行以下5個步驟：1.先向滴定池中注入一部分試劑2.滴定一部分卡爾費休試劑，使其平衡3.注入被測樣品4.再向滴定池中滴定卡爾費休試劑.5.排放費液。每測一次要更換一次試劑，該方法是根據所注入的卡爾費休試劑的量和試劑的滴定度換算成水分含量。因為卡爾費休試劑受環境濕度、光照以及密封等因素的影響，滴定度是隨時變化的，從而導致滴定誤差，廢液產生多，要總重新滴定卡爾費休試劑，易給環境造成污染，試劑的消耗量很大，操作繁瑣，測量精度低。全自動的容量法微量水分測定儀也是需要以上5個步驟，只是增加了自動滴定，自動吸液、排廢液的功能。
卡爾費休電量法也叫庫倫法。是在電解池平衡的條件下，只需要一個操作步驟，就是注入樣品，儀器會根據樣品中含有水分的多少，自動的進行電解時其再次達到平衡后，根據電解所消耗的電量，換算出水分含量，并在儀器上自動顯示出數字結果，所以精度、度更高，測定速度快。電量法的試劑加上一次后可以連續長期使用，不需要頻繁更換，試劑的用量少，測量成本低，操作簡單。
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