農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀基于酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)原理，被測(cè)樣品如含有機(jī)磷類(lèi)或氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥，將會(huì)抑制膽堿酯酶的活性，影響顯色體系的反應(yīng)速度，通過(guò)測(cè)定顯色體系吸光度隨時(shí)間的變化率來(lái)測(cè)量待測(cè)樣品中的農(nóng)藥殘留量（抑制率）。有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)系。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解，其水解產(chǎn)物顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器測(cè)定吸光度隨時(shí)間的變化值，計(jì)算出抑制率，通過(guò)抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥的存在。

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儀器由LED冷光源、比色池、光電探測(cè)器、光電傳感器、微處理器和微型打印機(jī)構(gòu)成，可直接在液晶屏幕上顯示出被測(cè)樣品中有害物質(zhì)的含量，并打印出分析結(jié)果，同時(shí)可通過(guò)USB接口與電腦聯(lián)機(jī)操作并通過(guò)監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、匯總、分析、監(jiān)控。

依據(jù)朗伯-比爾定律的原理，用未知濃度樣品與已知濃度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)比較的方法進(jìn)行定量分析。朗伯-比爾定律的表達(dá)方式如下：A=-logτ= abc

式中：

A—物質(zhì)的吸光度； 

τ—物質(zhì)的透射比； 

a—物質(zhì)的吸收系數(shù)；

b—光路長(zhǎng)度  

c—物質(zhì)的量濃度   

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀安全注意事項(xiàng)及應(yīng)急處理方案：

1 異常情況下的緊急處理

如發(fā)現(xiàn)機(jī)械部分運(yùn)動(dòng)異常，如儀器卡死，儀器異響等，在儀器仍未停止運(yùn)行的情況下，可立即關(guān)閉儀器的電源開(kāi)關(guān)。如發(fā)現(xiàn)其它儀器其它異常，請(qǐng)盡快關(guān)閉儀器電源，切斷供電，聯(lián)系技術(shù)支持售后服務(wù)部門(mén)做進(jìn)一步處理。

2 特殊情況下的注意事項(xiàng)

如使用中突然停電（非正常關(guān)機(jī)），可通電后再次開(kāi)機(jī)，待儀器自檢成功后，可繼續(xù)正常操作使用儀器。

3 其它安全注意事項(xiàng)

如果儀器不按廠家規(guī)定的方式工作，可能會(huì)損壞設(shè)備本身所提供的防護(hù)。

儀器使用120V-240V 50Hz/60Hz供電，不可使用380V電源，否則可能會(huì)燒壞儀器的電路并可能造成火災(zāi)。

儀器只能使用與之相配套的檢測(cè)試劑，不可使用未經(jīng)認(rèn)可的試劑檢測(cè)卡，否則會(huì)造成檢驗(yàn)結(jié)果的異常。

儀器只用于分析和記錄測(cè)試結(jié)果,因此儀器本身不存在生物危害.但是部分試劑存在生物學(xué)危害,因此,操作人員需注意，需佩戴防護(hù)用具。

5.4 操作安全及安全防護(hù)說(shuō)明

確認(rèn)儀器安裝的平穩(wěn)，防止儀器在使用過(guò)程中滑落砸傷人體。

儀器相連接的電源適配器及其電源線應(yīng)該連接穩(wěn)固不松動(dòng)，防止出現(xiàn)接觸不良。