積溫是在一定時期內，每日的平均溫度或符合特定要求的日平均溫度累積的和。
通常積溫又可區分為活動積溫和積溫兩種，這兩種表示積溫的方法，在概念上有本質的區別，不能混為一談。當作物環境溫度高于其生長的下限溫度時，作物才能開始生長發育。
10℃是大多數作物生長的下限溫度，把從每年日平均氣溫穩定通過10℃這天起，到穩定結束10℃這天止，其間逐日平均氣溫細加起來，其和就是大于10℃活動積溫。它可以代表當地的熱量資源狀況。活動溫度與生物學下限溫度之差叫溫度。
應用
積溫在農業氣象中一般應用于下列3個方面：
1、反映生物體對熱量的要求，為地區間作物引種和新品種推廣提供依據。
2、在農業氣候研究中作為分析地區熱量資源、編制農業氣候區劃的熱量指標。
3、在農業氣象預報、情報服務中根據作物各發育時期的積溫指標，預報作物的發育時期。
積溫指標除因生物種類和發育期不同而有異外，在地區之間和年際之間也有變動。同時，各種生物對溫度變化都有一定的適應能力，生物積溫指標的穩定性只是相對的。
應用
積溫在農業氣象中一般應用于下列3個方面：
1、反映生物體對熱量的要求，為地區間作物引種和新品種推廣提供依據。
2、在農業氣候研究中作為分析地區熱量資源、編制農業氣候區劃的熱量指標。
3、在農業氣象預報、情報服務中根據作物各發育時期的積溫指標，預報作物的發育時期。
積溫指標除因生物種類和發育期不同而有異外，在地區之間和年際之間也有變動。同時，各種生物對溫度變化都有一定的適應能力，生物積溫指標的穩定性只是相對的。