成人做爰免费视频免费看_成人a级高清视频在线观看,成人a大片在线观看,成人a大片高清在线观看,成人av在线播放,一a一级片,一级黄 中国色 片,一级黄 色蝶 片,一级黄色 片生活片

產品推薦:氣相|液相|光譜|質譜|電化學|元素分析|水分測定儀|樣品前處理|試驗機|培養箱


化工儀器網>技術中心>選購指南>正文

歡迎聯系我

有什么可以幫您? 在線咨詢

肉類PH檢測的意義

來源:上海玖析科學儀器有限公司   2019年08月08日 14:05  

1. 判斷肉類的保存期限

2. 判斷肉類性質

動物在宰殺之前的pH 通常是 7.1,宰殺之后,肉類中的糖類轉化為乳酸。導致PH值降低。 通常牛肉的PH值到5.4 和 5.7之間需要18-24 小時。當PH值的低點到達時,PH值又會緩慢上升。當PH值達到 6.5時,就腐爛了。豬肉的低點一般是PH值 5.4 到 5.8 ,需要時間為 6-10 小時。

但是有相當比例的肉類并沒有遵從上述正常的PH值曲線。這主要是由于兩種原因造成PSE (Pale Soft Exudative) 肉和DFD (Dark Firm Dry) 肉。

對于PSE豬肉,低PH值往往發生于宰殺1小時后,一般是 5.8。這種肉一般有較差的水分保持特性。

對于DFD肉低PH值一般是 6.2 到 6.5。

肉類性質的判斷:

1. 用于臘腸的肉原料

理想的PH值是 5.8到6.3。此肉有較高的PH值,較好的水保持特性。

2. 用于生鮮香腸的肉原料

理想的PH值是5.4到 5.8。只有原料肉是低PH值適用于生鮮香腸的生產。

3. 用于生鮮火腿的肉原料

理想的PH值是5.8到 6.3.

4. 其它應用

控制肉類屠宰質量

對于真空包裝肉類,需要保持一定的PH值,其ph 值必須保持在5.9 以下。 

 

肉類pH測試方法:

選用pH30P刺入式pH測試計

自帶溫度補償,自帶刀頭

直接插入被測樣品

滿足國家標準 GBT 9695.5-2008 肉與肉制品 PH測定 中非均質化樣品測試標準。

免責聲明

  • 凡本網注明“來源:化工儀器網”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-化工儀器網合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:化工儀器網”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。
  • 本網轉載并注明自其他來源(非化工儀器網)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時,必須保留本網注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。
  • 如涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一周內與本網聯系,否則視為放棄相關權利。
企業未開通此功能
詳詢客服 : 0571-87858618
主站蜘蛛池模板: 性夜黄A片爽爽免费视频| 亚洲熟妇AV乱码在线观看| 美女露出奶头扒开尿口免费网站| 女主播疯狂性行为到群发视频| 欧美国产日韩综合无码| 国产精品激情AV久久久青桔| 欧美日韩a级片| 亚洲天堂色图日本| 国产亚洲精品久久久999苍井空| 五月丁香色综合久久| 日韩一区二区三区毛片| 富二代精产国品免费下载| 无码中文字幕无码一区日本| 性生潮久久久不久久久久| 国产在线观看视频一区| 国产精品内射久久久久欢欢| 91粉色视频在线导航| 免费精品一区二区三区A片| 无码AV熟妇素人内射V在线| 伊人久久亚洲精品一区| 受在寝室被多攻高H男男小说| 很很射影院| 午夜片神马影院福利| 日韩厕所偷拍视频| 在线视频国产欧美日韩| 国产福利视频情侣视频| 国产精品久久久久久人潘金莲| 男男扒开小受双腿进入gv视频| 国产亚洲一区二区在线观看| 夫妇交换做爰5| 国产亚洲综合一区柠檬导航| 在线视频日韩中文字幕| 亚洲乱码视频在线观看| 两性午夜刺激爽爽视频| 日本理论一级片| 天天射狠狠干| 国产3级在线观看| 无码粉嫩小泬无套在线观看A片| a级男女性高爱潮高清试看| 久久精品国产精品亚洲精品| 公车吞吐跨坐 粗长 花液BL|