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產品簡介

留蘭香油，又稱薄荷草油、矛形薄荷油或綠薄荷油。其主要成分是左旋香芹酮。留蘭香油大的用途是用于牙膏、漱口水等，大量用于口腔衛生制品。留蘭香亦稱綠薄荷或荷蘭薄荷，為唇形科薄荷屬，多年生宿根草本，主產地有美國、英國、荷蘭、意大利、巴西、日本、法國、南非和中國。采用水蒸氣蒸餾留蘭香全草，可得留蘭香油，得油率為0.3%~0.4%。為淡黃色至淡黃綠色液體，具有清涼的留蘭香草香、辛香。留蘭香油主要成分是左旋香芹酮。

留蘭香油又稱薄荷草油、矛形薄荷油或綠薄荷油。目前國內生產的主要品種有大葉留蘭香和小葉留蘭香。留蘭香油可用于配制各種食用香精，亦可直接添加到糖果等食品中，是膠姆糖的主要賦香劑之一，硬糖中也經常使用。常壓熬制的留蘭香硬糖中的使用量約0.8g/kg。留蘭香油系淡黃色至淡黃綠色液體，具有留蘭香葉片的清甜微涼的香味。相對密度為0.92~0.97，比旋光度-45°~-60°。主要成分為香芹酮（60%左右）、薄荷酮、異薄荷酮、胡薄荷酮、二氫香芹酮、檸檬烯、水芹烯、蒎烯、按葉油素、二氫香芹醇、3-辛醇、乙酸辛醇酯等。置于遮光容器內，密封，避熱保存。

相關數據

CAS號: 8008-79-5

分子式: C6H14O6

分子量: 182.17176

EINECS號: 616-927-4

化學性質

沸點 228 °C(lit.)

比旋光度 aD20 -48 to -59°

密度 0.918 g/mL at 25 °C

折射率 n20/D 1.489(lit.)

FEMA 3032 | SPEARMINT OIL (MENTHA SPICATA L.)

閃點 160 °F

儲存條件 2-8°C

中英文名

中文名稱: 留蘭香油

中文同義詞: 綠薄荷油;留蘭香(MENTHA VIRIDIS)葉油;留蘭香精油;薄荷草油;大葉留蘭香油;矛型薄荷油;留蘭香油65%;留蘭香油80%

英文名稱: Spearmint oil

分子式