研究動機(前言) : 去年，學長們以’’馬齒莧的睡眠運動’’為題參加科展，當時我們也參與其中，一起實驗、研究等等。當時為了探討睡眠運動是否可以減少體溫散失，我們用自行設計的熱敏電阻溫度計去探測葉溫，發現植物的體溫是很有趣的主題，所以今年我們深入這個主題，想了解植物體溫的各種現象及原理。
        在生物課本第五章我們學到了動物有一套體溫調節的方法，適應環境變化；那么植物是否也有類似的反應？我們知道出汗會帶走體溫，那么植物的蒸散是否也可以降溫呢？ 這些疑問，讓我們開始了此次研究！
目的:
（一）探討葉溫變化的模式:在適溫、高溫、低溫下的變化情形。
（二）探討葉的形態和葉溫的關系：葉面積(cm2/g)，氣孔數(個/ cm2) ，
      開放比(開放個數/總氣孔數)
（三）探討蒸散作用和葉溫的關系
1、不同溫度下的蒸散量及葉溫的關系
2、阻礙蒸散對葉溫的影響。
材料器具
材料：選擇葉片質地相同但厚度不同的葉片，厚葉植物以石蓮花為代表，薄葉植物以鳳仙花為代表。
器具
1葉溫測量：六線熱電偶溫度紀錄器
2蒸散量測量：將電子式溫濕度計之溫度傳感器(SENSOR)取出.接上連接線，做成SENSOR可接近特定部位的濕度計
3其他：透明指甲油.復式顯微鏡.生長箱
原理：
   身體的熱 ﹦熱的產生 ﹣熱蒸散 ＋（幅射 ＋ 傳導），其中尤其以蒸散熱的變化大，影響體溫也大，而蒸散熱和體內水量、體表面積及外界溫度濕度關系密切，所以我們從葉子的表面積、氣孔面積及改變環境溫度等方向，找出他們和葉溫的關系。
方法步驟：
（一）葉溫測量－
將兩種植物放在相同的條件下(定溫=生長箱.溫度25℃；室溫-陽臺)各選取一片葉片(將葉片和光源，風扇的距離、角度調整到相似地步)，鳳仙花以A代表，石蓮花以B代表，將熱電偶線用透明膠帶固定在下表皮(靠近葉片中央部分)開啟紀錄器.連續紀錄48hr，另將鳳仙花及石蓮花之葉片摘下(以A’.B’代表)同時測量下表皮的溫度作為對照.所有實驗重復三次.求平均值
（二）蒸散量測定－
將待測葉片以7cm*10cm*0.01cm之塑料袋套住.并將SENSOR置于袋中間.先紀錄初始濕度(X%)，5分鐘后紀錄濕度的改變。（如濕度由50﹪變為70﹪，則以20﹪表示蒸散量）
（三）葉面積(cm2/g)－將待測葉片選中段部分.以刀片切下迅速用天秤秤出重量.再用”描圖”方式.算出葉面積.求出(cm2/g)
4、氣孔數(個/ cm2)，氣孔開放比(開放個數/總氣孔數)
用透明指甲油于葉片之待測部位，涂上薄薄一層膜，待干后以針挑下薄膜置于已滴一滴水之載玻片上（保持平整），蓋上蓋玻片，成玻片標本，將此玻片標本置于復式顯微鏡下檢查氣孔數；利用測為氣量出每一視野的面積再除以氣孔數，得到(個/ cm2)；總氣孔數除以開放之氣孔數得到開放比(開放個數/總氣孔數)