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便攜式表面張力儀可應用于田野、實驗室、教室、煉油廠、牛奶場、凈水廠、鍍鉻廠、蔬菜安全評價等場所，現場高精度地、快速地測量靜態表面張力。用于基礎表面化學研究和教學用途時性能突出，亦適于現場監測水質，例如水樣中存在溶劑、油類和洗滌劑會進行聲音報警。
通常采用的原理為泡壓法或蕞大氣泡法原理。蕞大氣泡法表面張力儀通常分為兩種設計，一種是直接設計出一種手持式的鼓泡裝置，同時在該裝置中設計了壓力傳感器，通過讀取壓力傳感器的值，轉換為相應的表面張力值；另一種是采用稱重法，一樣的臺式機設計，應用于分析動態表面張力，以分析表面活性劑的動態吸附。
便攜式表面張力儀的主要特點：
1、堅固耐用，使用簡單，無需培訓，可用于教學用途。
2、數據，可用于表面化學等基礎研究領域。
3、校正時間短，測量時間小于30秒，直接讀數。
4、樣品杯容積3毫升，無污染，結果；小測量體積45微升。
5、實用的水質分析和環境監測的工具，在監測地下水水質、鑒別是否存在油類和溶劑時；用于墨水、煉油廠監測酸性污水時性能特別突出。
6、金屬電鍍行業的理想工具，用于鍍膜加工和鍍鉻。
7、適用于野外測量。
便攜式表面張力儀的性能優勢：
1.便攜式設計：體積小巧、重量輕，便于攜帶和操作，可以在實驗室、生產現場或野外進行液體表面張力的實時監測和分析。
2.高精度測量：采用先進的傳感器和測量技術，能夠實現對液體表面張力的高精度測量，提供準確的數據支持。
3.快速檢測：具有快速的檢測速度，可以在短時間內完成對液體表面張力的測量，提高了工作效率。
4.多功能性：除了測量表面張力外，還可以測量界面張力、液滴大小、浸潤性等多種參數，具有較強的通用性和靈活性。
5.數據處理方便：通常配備有數據記錄和處理功能，可以實時顯示測量結果，并且可以通過USB接口或藍牙傳輸數據到計算機或移動設備進行進一步分析和存儲。
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