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食物安全成為了老百姓遍及重視的疑問。全國多個城市紛繁打開食物安全查看，保證市民新年時期的飲食安全。
本來不管何時，食物安全疑問都能登上受民眾重視的社會熱點榜。尤其是這些年，食物安全事故層出不窮，老百姓對于這一論題格外靈敏。在閱歷三聚氰胺事件后，食物安全已成為和消費者高度重視的社會疑問。
跟著科技的開展，影響食物質量安全的要素不斷增多，需求檢查的項目不斷添加、要求也越來越高，這對于檢查技能和儀器儀表都提出了更高的要求。在當時食物安全各項目標中，殘留農藥、獸藥、等參數的檢查受重視，所運用的檢查儀器涉及到質譜儀、色譜儀、分光光度計等檢查儀器，在這些范疇遍及以外資商品為主導。
食品安全檢測儀雖然現在國內一些較為興旺的城市農貿商場都建造了食物安全快速檢查站，但仍未構成全國遍及的局面。很多底層食物質檢單位，面臨著查驗設備缺乏、檢查手段落后的疑問。究其底子，還是由于現在進口檢查儀器占有了中國主要商場。
外資公司實力雄厚，商品較為成熟安穩，但報價高昂，保護修理費用不菲，這對于國內的設備收購方來說擔負很大，不利于國內機構檢查水平的進步。要想*改變現在國內的食物安全現狀，進步檢查儀器儀表公司的自立研制才能是要害。
中國科學檢查儀器工業起步較晚，因此在工業開展前期被國外戰領商場，如美國安捷倫、賽默飛世爾科技、沃特世、日本島津等公司紛繁早已入駐中國商場，對國內食物安全檢查儀器商場構成無窮的沖擊。而國內公司仍處于初開展階段，遍及存在規劃小、人才渙散、技能渙散、資本渙散的特點。由于缺乏核心技能，商品質量差、安穩性低，不能構成大規劃的工業化。
跟著對食物安全監管力度的加大，各政府對于儀器設備、科研經費的投入也在添加。2015年，食物藥品監管總局印發《對于加強食物藥品查驗檢查系統建造的輔導意見》，《意見》提出執行變革任務、強化硬件保證、加強人才隊伍培養、完善制度系統、進步查驗檢查科研才能、推進查驗檢查信息同享六項重點任務。假如國產檢查儀器可以構成突破，其相對強壯的性價比優勢，可以滿意商場對低成本設備的需求，同時必然對進口商品的報價構成壓力。
現在，中國食物食品安全檢測儀商場規劃超越百億，而且商場增長速度有逐漸進步的趨勢，雖然進口儀器搶占了商場先機，但國產儀器仍有無窮的開展空間，怎么進步技能，將食物檢查儀器做小做精，走進尋常百姓家是公司需求考慮的疑問。
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