潤(rùn)滑油在使用中常常不可避免地要混入一些冷卻水，如果潤(rùn)滑油的抗乳化性不好，它將與混入的水形成乳化液，使水不易從循環(huán)油箱的底部放出，從而可能造成潤(rùn)滑不良。因此抗乳化性是潤(rùn)滑油的一項(xiàng)很重要的理化性能。
　　總體來(lái)說(shuō)，抗乳化性就是潤(rùn)滑油抵抗與水混合形成乳化液的性能。
　　抗乳化劑：油品在使用過(guò)程中會(huì)受到水的污染，如機(jī)械設(shè)備漏水、為了冷卻加工件而必須噴淋大量冷卻水等情況，均會(huì)在油中進(jìn)入一定水分，這就要求油品具有一定的分水性和不被水乳化成W/O（水/油）型乳化體。因?yàn)闈?rùn)滑油在乳化后或其抗乳化性差，會(huì)喪失流動(dòng)性（W/O型乳化體會(huì)使油的粘度成倍地增加）和損失潤(rùn)滑性，也會(huì)引起金屬腐蝕和磨損。工業(yè)齒輪油、汽輪機(jī)油、液壓油（如含鋅鹽的油品）均易受水的污染，所以這些油品對(duì)抗乳化性能有較高的要求。
　　抗乳化性：工業(yè)潤(rùn)滑油在使用中常常不可避免地要混入一些冷卻水，如果潤(rùn)滑油的抗乳化性不好，它將與混入的水形成乳化液，使水不易從循環(huán)油箱的底部放出，從而可能造成潤(rùn)滑不良。因此抗乳化性是工業(yè)潤(rùn)滑油的一項(xiàng)很重要的理化性能。
　　這是因?yàn)槠啓C(jī)油在使用過(guò)程中必然要與水接觸。如汽輪機(jī)油的抗乳化性不好，在使用中容易形成乳化液，破壞潤(rùn)滑油形成的油膜，增加摩擦磨損，產(chǎn)生腐蝕，生成沉淀，阻礙潤(rùn)滑油的循環(huán)，造成供油不良等。對(duì)于空氣壓縮機(jī)油也應(yīng)具有良好的抗乳化性，否則同樣會(huì)影響壓縮機(jī)油的循環(huán)潤(rùn)滑和氧化安定性，造成一系列不良后果。
　　對(duì)于汽輪機(jī)油的抗乳化能力，通常按SH/T34009-87方法進(jìn)行測(cè)定。將20mL試樣在90℃左右與水蒸氣乳化，然后把乳化液置于約94℃的浴中，測(cè)定分離出20mL油所需的時(shí)間。可以看出，這個(gè)方法*模擬汽輪機(jī)油的工作條件，是測(cè)汽輪機(jī)油抗乳化性的方法。
　　潤(rùn)滑油的抗乳化性與其潔凈程度關(guān)系較大，若潤(rùn)滑油中的機(jī)械雜質(zhì)較多，或含有皂類、酸類及生成的油泥等，在有水存在的情況下，潤(rùn)滑油就容易乳化而生成乳化液。抗乳化性差的油品，其氧化穩(wěn)定性也差。
　　檢測(cè)依據(jù)：GB/T7305-87,該標(biāo)準(zhǔn)與ASTMD1401-67(77)等效。